Mantequilla de Almendra (Real Food)
Jose Antonio Gutierrez Ruiz @cook_18437803
Mantequilla de Almendra (Real Food)
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º
- 2
Se cogen 150 gr de almendras crudas y se ponen en una bandeja de horno, tostamos durante 10 minutos o hasta que estén doradas
- 3
Cuando estén frías, vamos a preparar la mantequilla de almendra cruda. Echamos las almendras en la Thermomix o procesadora de alimentos, realizamos un par de batidas con el turbo, agregamos las almendras tostadas y realizamos la misma operación.
- 4
Posteriormente batimos durante 10’ velocidad 5, hasta que obtengamos la consistencia deseada.
- 5
Guardamos en un bote de cristal en la nevera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Antonio Gutierrez Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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