Flan de huevos

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,

Hecho en la olla exprés, con la flanera de tapa #huevo #mirecetario

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Ingredientes

  1. 8huevos
  2. Leche un cazo por cada huevo
  3. 100 gramosazúcar
  4. 3 cucharadasazúcar para hacer el caramelo,
  5. 1 cucharaditazumo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una sartén con el azúcar y el limón para hacer el caramelo, cuando lo tengamos doradito, lo echamos en la flanera y lo dejamos un poco.

  2. 2

    Batimos los huevos con el azúcar añadimos la leche y lo echamos en la flanera colado.

  3. 3

    Ponemos la olla con un trapo en el fondo, añadimos agua, y metemos la flanera, cerramos y cocemos, yo la tuve 15 minutos dejamos que se enfríe dentro antes de sacarlo, le puedes poner si quieres nata o simplemente solo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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