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Crema de calabacín fácil

Rosario M
Rosario M @cook_1095506
España

La crema de calabacín se puede tomar como plato unico o acompañando a un plato de carne. Este plato se ha cocinado durante años y sigue teniendo el mismo exito.

Crema de calabacín fácil

La crema de calabacín se puede tomar como plato unico o acompañando a un plato de carne. Este plato se ha cocinado durante años y sigue teniendo el mismo exito.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 kgcalabacines
  2. 4quesitos en porciones
  3. 2 pastillascaldo de carne
  4. 4 rebanadaspan
  5. Aceite, agua y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pelan y se cortan los calabacines en trozos

  2. 2

    Se colocan en una olla con un litro de agua, una pizca de sal y las dos pastillas de caldo de carne bien desmenuzadas.

  3. 3

    Dejar hervir durante 10 minutos.

  4. 4

    Reservar el caldo de al coción y poner los calabacines en la batidora.

  5. 5

    Añadir tambíen las porciones y triturarlo todo.

  6. 6

    Agregar el caldo lentamente que habiamos reservado anteriormente.

  7. 7

    Debe quedar un puré espeso y bien ligado

  8. 8

    Cortar las rabanadas de pan en cuadrados y freir en aceite

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosario M
Rosario M @cook_1095506
España
Sobre mi podría decir muchas cosas, pero lo mas importante es que soy madre,trabajadora y me encanta la cocina, y aunque no me gustase, no tendría otra opcion...Los hijos hacen que te guste la cocina.
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