Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο μπλέντερ αλέθουμε πολύ καλά τα αμύγδαλα με την ζάχαρη και τα 75 γρ από το ασπράδι να γίνουν μια πηχτή σχετικά πάστα χτυπάμε αρκετή ώρα.
- 2
Μεταφέρουμε την πάστα στο μίξερ και με το φτερό χτυπάμε την πάστα με το υπόλοιπο 145 γρ ασπράδι μέχρι να γίνει μια αφράτη απαλή κρέμα.
- 3
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180c βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί μας γεμίζουμε το κορνέ και δίνουμε ότι σχήμα θέλουμε πάνω στην λαδόκολλα αφήνοντας περιθώριο μεταξύ τους γιατί απλώνουν, κατόπιν πασπαλίζουμε με το φιλέ μπόλικο και ψήνουμε για 20' ή έως ότου να ροδίσουν προσοχή μη παραψηθούν πρέπει να κάνουν κρουστά απ έξω και να είναι μαλακοί μέσα.
- 4
Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και μετά....
- 5
Καλή σας όρεξη....😉😉😉
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές

Εργολάβοι


Εργολάβοι...!
Οι πιο απλοί, εύκολοι και οικονομικοί εργολάβοι που έχω φτιάξει! Το πρώτο γλυκό που σου έρχεται στο μυαλό όταν έχεις πάρα πολλά αμύγδαλα και δεν ξέρεις τι να τα κανεις!Καλή επιτυχία! 😘


Αμυγδαλωτά / εργολάβοι
#καλοκαιρι2019


Εργολάβοι χρωματιστοί
Τραγανόι από έξω μαστιχωτοι από μέσα και μοσχομυρωδατοι


Αμυγδαλωτά με φιλέ αμυγδάλου


Εργολάβοι με κρέμα πατισερί 💞
Μια συνταγή του Πετρετζίκη που από την όψη και μόνο σε προϊδεάζει για κάτι το συναρπαστικό. Και επειδή σε αυτή την περίπτωση τα φαινόμενα ΔΕΝ απατούν είναι όντως από τα πιο ωραία και αρκετά εύκολα γλυκά που μπορείτε να ετοιμάσετε για τους αγαπημένους σας... #ΧρυσόΠιρούνι


Αμυγδαλωτά με Φυστίκι Αιγίνης 🥜
Ετοιμάζουμε βαλίτσες λοιπόν για τον πιο αγαπημένο μας προορισμό και σας καλωσορίζουμε με ένα κέρασμα που μυρίζει Ελλάδα! 🇬🇷 🧿Μια παραλλαγή από τα αγαπημένα μας αμυγδαλωτά που τα βρίσκουμε σχεδόν σε κάθε νησί της χώρας μας, εδώ με φιστίκια Αιγίνης #χωρίςΑλεύρι #GlutenFree #ταξίδι #ΔιεθνήςΠοδιά24


Αμυγδαλωτά
Πάντα μου άρεσαν τα αμυγδαλωτά (από τη Σίφνο συγκεκριμένα..) αλλά πάντα νομίζω πως είναι μπελαλιδικα..ήρθε λοιπόν η μέρα που τα έκανα!!Μέσα σε 2 ώρες ήταν έτοιμα και πεντανόστιμα!!!! #λεμόνι


Εργολάβοι 0 calories 💪
ΟΚ...Τα Χριστούγεννα δεν είναι εποχή για δίαιτα κι αυτό είναι κοινώς αποδεκτό. Πλην όμως υπάρχουν κάποιοι οι οποίοι είτε για λόγους υγείας είτε για αισθητικούς λόγους πολύ απλά δεν εντάσσουν τη ζάχαρη στο διαιτολόγιό τους ούτε καν αυτές τις μέρες. Οι εργολάβοι αυτοί όχι απλά κερδίζουν διατροφικά γιατί δεν έχουν ίχνος ζάχαρης, αλλά επιπλέον αποτελούνται από 100% ζωική και φυτική πρωτεΐνη που είναι το ασπράδι και τα αμύγδαλα, έτσι ώστε με ελάχιστες θερμίδες, όσες δηλαδή προσδίδουν τα αμύγδαλα, γλυκαίνεσαι τη στιγμή που φουσκώνουν τα μούσκουλά σου 😜


Panellets... αμυγδαλωτά Καταλονίας!
MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati


Αμυγδαλωτά Σκιάθου
Τα αμυγδαλωτά είναι ένα πολύ ωραίο και εύκολο παραδοσιακό γλυκό Σκιάθου. Σερβίρεται συνήθως σε γιορτές, γάμους, βαφτίσια και αρραβώνες. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω


Αμυγδαλωτά Κέρκυρας – Μπιανκέτα


Μανταρίνι αμυγδαλωτό
Λίγα μυστικά ακόμαΓια να μην κολλάει η ζύμη βρέχετε τα χέρια σας με νερό.Επειδή ξεραίνονται εύκολα τα καλύπτετε με μεμβράνη.


Αμυγδαλωτά


Αμυγδαλωτά


Αμυγδαλωτά γάμου
Τα έφτιαξα στον γάμο του γιού μου#χρυσοπιρουνι


Αμυγδαλωτά γεμιστά με κρέμα
Aμυγδαλωτά που έφαγα πρώτη φορά στην Σουηδία, σαν εργολάβοι με κρέμα, σλουρπ!Λίγα μυστικά ακόμαΤα αμυγδαλωτά αυτά είναι τραγανά εξωτερικά και μαστιχωτά στο εσωτερικό τους και η κρέμα είναι απίθανη. Όσον αφορά το τριμμένο αμύγδαλο, βρήκα έτοιμο σε μορφή πούδρας σε συσκευασία των 125 γρμ. στο σούπερ μάρκετ. Επίσης, αντί για βανίλια-ζάχαρη αν δεν βρίσκετε (υπάρχει στα SM) μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλή βανίλια σε σκόνη (2 κουτάκια).Είναι πολύ σημαντικό να κρυώσουν καλά πριν τα αλλείψουμε με κρέμα γιατί αλλιώς θα λιώσει.Είναι πανεύκολη συνταγή (την πέτυχα με την πρώτη) και μου την έδωσε η Eva Britt , η πεθερά μου από την Σουηδία.


Αμυγδαλωτά Μυκόνου - Παραδοσιακή συνταγή
Αυτή η συνταγή είναι παραδοσιακή του τόπου μου. Θεωρώ πως τα αμυγδαλωτά δεν είναι ένα έυκολο γλυκό αλλά αξίζει τον κόπο. Τα έχω κάνει στο παρελθόν με τη μητέρα μου και τη γιαγιά μου και αυτή είναι η συνταγή :)#ΧρυσοΠιρουνι#ψίχουλα


Αμυγδαλωτά
Όπου γάμος και χαρά, το λευκό, υγιεινό κι εύκολο αυτό γλυκάκι μας βγάζει ασπροπρόσωπους! 😊#Ελλάδα


Αμαρέτι, τα Ιταλικά αμυγδαλωτά (μαλακά)
Έχω μία λατρεία στην Ιταλική κουζίνα, το έχετε καταλάβει. Συνέχεια ψάχνω νέες γεύσεις, αν και η ιταλική κουζίνα είναι κοντά με τη δική μας. Είχα φτιάξει αμαρέτι πριν μερικά χρόνια αλλά τραγανά, τα οποία ήθελα να χρησιμοποιήσω σε άλλη συνταγή. Αυτά είναι τα μαλακά.


Αμυγδαλωτά μανούλας
Απο την Εύβοια με αγάπη..


Αμυγδαλωτά μπισκότα με μαρμελάδα πορτοκάλι
Μια συνταγή που είδα σε ιταλικό κανάλι στο youTube και αμέσως μου κέντρισε το ενδιαφέρον. Και πραγματικά είναι πολύ νόστιμο μπισκοτάκι. Και πολύ ελαφρύ! Λίγη ζάχαρη, καθόλου λιπαρά. Ό,τι πρέπει για συνοδευτικό με το ρόφημά μας!!!


Τα καλύτερα αμυγδαλωτά!


Αμυγδαλωτά κεράσματα
#Ημερολόγιο2024Αυτή η συνταγή είναι παρόμοια με τα καρυδάτα Αγρινίου αλλά η συγκεκριμένη φτιάχνεται με αμύγδαλα


Keto Εργολάβοι


Αμυγδαλωτά


Αμυγδαλωτά Κύμης
Λευκά, χιονισμένα, γεμάτα αλεσμένο αμύγδαλο, ζάχαρη, ανθόνερο και μια ιστορία και ένας τόπος που τα ακολουθεί.... η λέξη είναι μία αλλά το όνομά τους ξακουστό.. Αμυγδαλωτά.. Τα σχήματά τους διαφέρουν απο τόπο σε τόπο.Τα αμυγδαλωτά λόγω του λευκού χρώματος, που τους προσδίδει η επικάλυψή τους με ζάχαρη άχνη, έχουν συνδεθεί με χαρές. Είναι ένα γλυκάκι που παραδοσιακά προσφέρεται σε γάμους, αρραβώνες, βαφτίσεις και γιορτές. Περίφημα και ξακουστά είναι τα αμυγδαλωτά της Κύμης. Αρωματισμένα με ανθόνερο και φτιαγμένα με μια παραδοσιακή συνταγή (η συγκεκριμένη είναι της γιαγιάς μου) που μαγεύουν τόσο με την νοστιμιά όσο και με το σχήμα τους. Μετά τον μπακλαβά είναι το δεύτερο γλυκό για το οποίο φημίζεται η Κύμη. το πρόσφεραν απο πάντα να καλωσορίσουν νέες ζωές , νέα ονόματα, νέα ξεκινήματα......#καλοκαίρι2019


Εργολάβοι γεμιστοί με λευκή πραλίνα
Τα γλυκάκια που έκανα στο γάμο μου!!!❤Οι Εργολάβοι ειναι στο κέντρο με το αμύγδαλο. Δοκίμασα πολλές συνταγές αλλά αυτοί είναι οι ωραιότεροι και οι πιο μαστιχωτοί.Η συνταγή είναι του Άκη.#καλοκαίρι2019 #γάμος #κεράσματα #αμυγδαλωτά


Αμυγδαλωτά νηστίσιμα


Μπισκοτάκια εργολάβοι

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10848829
Σχόλια (6)