Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la coliflor con sal
- 2
En una sartén salteamos el ajo bien troceado, cuando empiece a dorar añadimos el bacon
- 3
Una vez cocida la coliflor, salteamos con el ajo y bacon, añadimos pimentón dulce y salamos, rehogamos
- 4
Una vez batidos los huevos, mezclamos con el preparado anterior,
- 5
Ya freímos como una tortilla normal, al gusto, a mi un poco más hecha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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