"Pasta" de Konjac con pollo (mucha fibra y pocas calorías)
Esta receta la cocinamos mucho cuando queremos mantener un poco más a ralla la línea. Es muy fácil de cocinar y tiene buen sabor gracias al pollo. Realmente el Konjac absorbe el sabor de todo lo que le rodea, no tiene un sabor definido en sí mismo. ´
https://patricientacook.es/pasta-de-konjac/
"Pasta" de Konjac con pollo (mucha fibra y pocas calorías)
Esta receta la cocinamos mucho cuando queremos mantener un poco más a ralla la línea. Es muy fácil de cocinar y tiene buen sabor gracias al pollo. Realmente el Konjac absorbe el sabor de todo lo que le rodea, no tiene un sabor definido en sí mismo. ´
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Paso a paso
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Lo primero que vamos hacer es llenar un vaso medidor de cristal de agua y ponerlo en el microondas a calentar tres o cuatro minutos.
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Abrimos el paquete de konjac, retiramos el líquido de conservación y lavamos bien para eliminar el sabor.
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En el vaso medidor de agua, que ya estará caliente agregamos la pastilla de caldo de verduras y removemos para que se deshaga.
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Ahora agregamos la “pasta” de konjac dentro. Este paso es muy importante ya la “pasta” de konjac no tiene sabor y va absorber todo lo que la rodea. Dejamos dentro y seguimos.
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Partimos el pollo en trocitos y con un poco de aceite lo ponemos en una sartén. Especiamos al gusto y damos unas vueltas.
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También agregamos las ñoras, mezclamos y ponemos la cucharada de tomate natural.
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El siguiente paso es agregar unas cucharadas del caldo de verduras dónde tenemos metida nuestra “pasta” de konjac.
- 8
Cuando tengamos el pollo ya listo agregamos la “pasta” de konjac y dejamos que todo se integre unos minutos. Como a mi me gusta más jugoso le pongo más caldo de verduras pero eso es cuestión de gustos.
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