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Ingredientes

2 raciones
  1. 140 gMacarrones integrales
  2. Salsa
  3. 1 cdtaaceite de coco
  4. 1/4cebolla picada
  5. 100 gleche evaporada
  6. 100 gqueso fresco batido desgrasado
  7. 20 gqueso parmesano rallado
  8. 1/4 cdtapimienta negra molida
  9. 2 cdtasmostaza en polvo
  10. Topping
  11. Queso emmental rallado
  12. Cilantro en polvo u otro (orégano, albahaca)
  13. Pollo
  14. 300 gpechuga de pollo
  15. Cebolla en polvo
  16. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Cuece los macarrones en agua 10 minutos y escúrrelos

  2. 2

    En una cazuelita pon el aceite de coco y pocha la cebolla

  3. 3

    Añade el resto de ingredientes y remueve para que se disuelva. Hierve a fuego lento 2 o 3 minutos y listo

  4. 4

    En una sartén engrasada con aceite de coco haz el pollo con un poco de ajo y cebolla en polvo. Después córtalos en taquitos o trocitos

  5. 5

    Junta la pasta, el pollo y la salsa y con una cuchara mézclalo todo para que quede homogéneo

  6. 6

    Sirve los platos y espolvorea un poco de cilantro y añádele un poco de queso emmental rallado

  7. 7

    ¡A comer calentito!

  8. 8

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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