Puré de verduras surtidas

lolina
lolina @cook_1097012
ESPAÑA, ASTURIAS

Un plato de pure de verduras variadas, siempre se agradece en los días fríos, bien calentito

Puré de verduras surtidas

Un plato de pure de verduras variadas, siempre se agradece en los días fríos, bien calentito

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1puerro
  2. 1 ramaapio
  3. 2zanahorias
  4. 1calabacín
  5. 1berenjena
  6. 1platano macho
  7. 200 gr.judias verdes
  8. aceite
  9. 2 dientesajo
  10. 1cebolla
  11. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelamos y picamos todos los vegetales, y los ponemos en una olla a dorarse, con un chorro de aceite,

  2. 2

    Cuando ya tengan un color tostado los cubrimos de agua, y dejamos hervir 15 minutos, salpimentamos, y pasamos por la batidora, a la mesa, con dados de pan frito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lolina
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me gusta leer, el cine ir de tapas, la playa y la montaña
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