Pastel de sobras del puchero!!

Va muy bien como guarnición o plato único 😁😁

Tenía una bolsa de verduras congelada de brócoli, papa, zanahoria y guisantes de 400 gr y lo vi Ideal para cenar ❤️acompañado con un gazpacho 🤭

#cookpadmycook #recetadehalloween

Os acordáis de mi receta de carne en salsa ? Pues la utilizo para hacer este pastel de carne que en casa nos chifla! Súper sencillo y puedes tener 3 platos en uno . El puré de patata, la carne en salsa y el pastel de carne. Te la apuntas ? 😉 #abc

Como bien dicen del puchero se aprovecha todo, después de comer y congelar el caldo, nos preguntamos qué hacer con lo que sobró. Pues como bien he dicho, aprovechamos las sobras para hacer unas croquetas riquísimas. 😊🍴 (La receta del puchero la encontrareis en mi perfil)

El domingo nos sobro pollo y ternera del cocido, iba a hacer canelones con las sobras pero me di cuenta que no nos quedaba pasta de los canelones así que decidimos hasta este pastel de carné improvisado.

Con este pastel tenemos un plato completo y muy sabroso además, es ideal para camuflar la verdura a los niños.

#mirecetarioEsta receta es tradicional en las zonas costeras del Edo. Sucre en Venezuela en semana santa, pero como no soy tradicionalista en ese sentido la elaboro fuera de temporada cuantas veces me provoque.....

Hace unos días mi marido hizo un cocido (puchero) madrileño del que sobraron bastantes carnes. Así que, separé la carne vacuna y, con otros ingredientes, preparé este pastel.Digamos que se trata de una receta de aprovechamiento.Lo particular de este plato es que sólo lo hago con los sobrantes cárnicos del cocido, porque tienen una gama de sabores que no se consiguen con otra forma de preparación.

Cansada de la carne picada al horno, que a mi familia le gustaba pero le resultaba pesada, me puse a investigar y vi varias recetas de pastel de carne, primeramente la idea de hacer puré de patatas no me apetecia, mi madre no podía moverse con facilidad requeria de un andador e iba cansada, además en septiembre me rompi el brazo, otra razón para buscar cosas fáciles. Fui al supermercado y vi los típicos sobres para preparar el puré y me decidí, así mi madre comeria mejor la carne picada, lamentablemente no me dio tiempo a prepararle esta receta, porque el 3 de diciembre le dio un infarto y nos dejo, tarde dos semanas en prepararla porque ella no llego a probarla, pero desde mitad de diciembre casi cada semana cae, a mi padre y mi marido les encanta y es el mejor homenaje que puedo hacerle, seguir con mis recetas y cuidando de mi familia como llevo haciendo estos tres últimos años que ella tenía problemas con su pierna izquierda. Va por ti mamá, estés donde estés quiero que sepas que siempre serás mi maestra y que estés orgullosa de tu alumna.

Un plato familiar 'pastel de papas', elaborado con dos capas de puré de papas, una de carne picada de ternera en el centro y queso gratinado por encima.Sencillo y delicioso.

Un entrante suave con textura pero con carácter para no dejarte indiferente

Esta receta la había probado en casa de mi madre y ella había olvidado como se hacía exactamente y se la pedí de nuevo a la amiga que se la había dado. En mi casa gusta mucho.

Este pastel salado es uno de los preferidos de mi hija, siempre que lo hago tengo hasta que esconderlo porque si no, a la hora de comer ya no queda nada.#lowcost

Con el otro 1/2 k de carne que quedó dejé macerando la carne para hacer unos filetes rusos para otro día.Espero que os guste....

Para una cena amena y de gente guapa! :)

Receta muy rica y fácil de hacer.

Las de toda la vida! 😋

#maraton

Muy rico e ideal para los niños

Son varios modelos de purés que he hecho. Todos con los mismos ingredientes. Algunos acompañados de huevos rellenos. El relleno del pastel se puede hacer al gusto. El pastel redondo es de batata.

Creo que en muchas casas, hacemos un Puchero (cocido casero), una o dos veces por mes. Este puré sale del culo de la olla, una vez colado el caldo y retiradas las piezas grandes de carne de ternera, pollo, otros. Siempre queda ese caldo de cocido espeso, que no hay manera de colarlo. Sólo triturar. GXL

Aquí os traigo la receta de un pastel de verduras a base de calabacín, puerro y pimientos del piquillo. Queda muy suave, tanto que se deshace en la boca. Es ideal para compartir y para los niños resulta muy atractivo por su textura y sabor delicado. Os aseguro que no dejará a nadie indiferente.