Pastel de verduras!!!
Juanma @juan
Tenía una bolsa de verduras congelada de brócoli, papa, zanahoria y guisantes de 400 gr y lo vi Ideal para cenar ❤️acompañado con un gazpacho 🤭
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es poner en el molde papel de hornear. Y precalentar el horno 180 grados.
- 2
Cocemos las verduras en agua caliente y sal por 5 minutos más cuando empiece a hervir por segunda vez a fuego medio. (cuando esté hirviendo ponemos la verdura congelada y cuando empiece a hervir otra vez le damos 5 minutos más a fuego medio)
- 3
Escurrimos la verdura y la añadimos a los huevos batidos con el bote de nata y salpimentamos mezclar todo bien para que se integren y pasamos al molde con el papel de hornear.
- 4
Y pasamos al horno medio bajo 180 grados 40 /45 minutos más o menos se comprueba pinchando con un palillo hasta que se salga seco como los bizcochos y listo para servir.
- 5
Yo lo acompañé con alioli y una taza de gazpacho 🙏❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanma le encantará ver cómo quedó.
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