Albóndigas con salsa de cebolla y harina
En mi caso, las acompaño con trigo sarraceno pero se pueden acompañar con otros platos. #albóndigas #carne #albondigasensalsa #recetastradicionales #tupper
Albóndigas con salsa de cebolla y harina
En mi caso, las acompaño con trigo sarraceno pero se pueden acompañar con otros platos. #albóndigas #carne #albondigasensalsa #recetastradicionales #tupper
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol todos los ingredientes de la carne de las albóndigas y dejar reposar en el frigorífico durante 15 minutos.
- 2
Hacer las bolas de las albóndigas y rebozarlas en harina de trigo.
- 3
Preparar una sartén con abundante aceite y marcar las albóndigas en ella. Sacaremos las albóndigas una vez estén doradas por fuera y las pondremos a escurrir en un plato con papel absorbente. Para este paso yo suelo utilizar aceite de girasol porque se ensucia mucho aceite.
- 4
Picar la cebolla en trozos muy pequeños y poner en una cazuela con aceite a temperatura media hasta que se poche.
- 5
Añadir la cucharilla de harina y remover durante dos minutos.
- 6
Añadir el vino y poner a fuego fuerte para que se evapore el alcohol durante 10 minutos aproximadamente.
- 7
Una vez se ha evaporado el vino añadir las albóndigas y remover con la cebolla para que se mezclen.
- 8
Añadir agua caliente hasta cubrir las albóndigas y la pastilla de caldo de verduras.
- 9
Dejar cocinar a fuego fuerte durante 30-40 minutos añadiendo agua si fuera necesario y removiendo de vez en cuando.
Recetas similares
-
Albóndigas con salsa de cebolla
Una fácil receta de albóndigas caseras (las puedes hacer con la carne picada que más te guste: pollo, cerdo, ternera...etc) con una rica salsa de cebolla con un sabor buenísimo. Yo las acompaño con unas patatas fritas. Espero que os guste. 😊
-
-
Albóndigas en salsa de cebolla
#delantaldorado #albóndigas salen muy muy ricas, yo las acompaño con puré de patatas👌🏼
-
Albóndigas en salsa de cebolla
Las típicas albóndigas que me hacía mi madre de pequeña y que a mi, que no me gusta la cebolla...me encantaban!! 😅Truco: elegir una buena carne de ternera y cerdo en la carnicería y que os la piquen.
-
Albóndigas en salsa de cebolla
Una albóndigas muy ricas con salsa de cebolla y vino. Ideales para congelar o para dejar preparadas de un día para otro.
-
-
-
-
-
-
-
Albóndigas de pollo con salsa de cebolla
Unas albóndigas deliciosas con especias RAS EL HANOUT,en una suave salsa de cebolla, realmente deliciosas y ademásmuy fáciles de hacer.
-
-
-
Albóndigas con salsa de cebolla al vino rancio
Una curiosa combinación para sorprenderse con el dulzor de la salsa de cebolla y el picantito del ajo de las albóndigas
-
-
Albóndigas vegetarianas en salsa de cebolla con tomate
Albóndigas de soja texturizada.Todo un reto para mi esta receta ya que no la he visto en ningún sitio y he ido modificando a medida que iba cocinando.Por ese motivo en la foto no sale la ñora, pimiento choricero o los huevos.Todo un reto para salir en la #revistacookpadPor motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Albóndigas de carne y espinacas en salsa de cebolla
Receta para #GMF y #Cecofry
-
Albóndigas rellenas con salsa de cebollas y vino de Jerez
A mi marido le gustan mucho las albóndigas de carnes, mariscos o pescados. Este plato se completa con una salsa riquísima, muy suave y adecuada para acompañar la carne el arroz o una pasta fresca.
-
Albóndigas de ternera con salsa de cebolla y setas
Delicioso el sabor de la carne con el acompañamiento de una salsa de setas.
-
Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
Nos encantan las albóndigas de carne, porque están sabrosas y blanditas. De las que hay congeladas en el frigorífico, hoy he preparado unas cuantas para comer. Con el puré, hemos comido de maravilla y la salsa estaba de rechupete!#CambiaTuSuerte
-
Albóndigas de pollo con salsa de cebolla y curry
En esta receta he condimentado la carne con ras el hanout (especias árabes) pero se podrían hacer de cualquier otra forma, ya que esta salsa es muy sabrosa por si sola¡¡
-
Albóndigas de pollo en salsa de cebolla 🧅 🐣
Familia vamos por la tercera semana del tan querido delantal dorado, yo me he inclinado de las 5 opciones por la carne picada en este caso de pollo, vamos a la cocina 🧑🍳 y os cuento como las preparo. Sed felices 😜#delantaldorado23
-
Espaguetis con albóndigas vegetarianas en salsa de cebolla con tomate
Ayer hicimos en casa mis famosas albóndigas de soja texturizada.Sobraron algunas raciones y hoy he decidido hacer unos espaguetis y los acompaño con unas albóndigas y la salsa de cebolla y tomate. -
Albóndigas con salsa
Hoy os traigo las albóndigas con salsa de cebolla de toda la vida! Están buenísimas! Se pueden acompañar con un arroz blanco y patatas fritas o cocidas. Estas están hechas con albóndigas de cerdo pero también se pueden hacer con albóndigas de ternera o mixtas
-
Albóndigas con salsa de almendras
Lo importante de esta receta es la mezcla de carne y las especias. Si se siguen las proporciones al pie de la letra el resultado es fantástico. Sirve para acompañar con cualquier salsa o incluso para hacer unas hamburguesas caseras impresionantes. #platounico
Más recetas recomendadas
Comentarios