Quiche de tomate y queso

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Quique con capas de tomate y queso, con nata, mostaza y pimienta, se gratina con queso rallado por encima, un entrante delicioso.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 300 grmasa de hojaldre
  2. 1 latatomate frito
  3. 200 grqueso en lonchas
  4. 3huevos
  5. 2 dlnata líquida
  6. 1 cucharamostaza
  7. 1 cucharacebollino
  8. 75 gr .queso gruyère rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Extender el hojaldre y forrar un molde de quiche y pinchar el fondo con un tenedor e introducir en el horno a 200º durante 5 minutos.

  2. 2

    Sacar y rellenar con capas de tomate y queso hasta terminar

  3. 3

    Batir los huevos con la nata, la mostaza y la pimienta y el cebollino, cubrir la quiche y encima cubrir con queso rallado

  4. 4

    Hornear a 180º durante 20 minutos o hasta que se cuaje. Servir recién echa, pero para mi gusto fría también está buenísima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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