Crema de cebolla (Montse)

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Sopa de cebolla previamente rehogada, con quesitos y un toque de anís, se sirve caliente.

Crema de cebolla (Montse)

Sopa de cebolla previamente rehogada, con quesitos y un toque de anís, se sirve caliente.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 8cebollas grandes
  2. 8quesitos (yo desnatados )
  3. 1litroagua
  4. Aceite
  5. Sal y pimienta
  6. 1 chorritoanis (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos una olla con un litro de agua a hervir, mientras, cortamos las cebollas en aros y se rehogan en la sartén sin que lleguen a dorarse.

  2. 2

    Y las pasamos a la olla con el agua hirviendo y echamos los quesitos, la sal y pimienta y un chorrito de anís y dejamos cocer por espacio de 5 a 10 minutos, trituramos y servimos, probar por si hay que rectificar de sal y pimienta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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