Una foto de Tarta de nubes (Marshmallows)

Tarta de nubes (Marshmallows)

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

UNA TARTA ECHA CON NUBES CON UNA BASE DE GALLETAS Y MANTEQUILLA

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. BASE
  2. 80 GRMANTEQUILLA
  3. 200 GRGALLETAS TIPO (MARIA , NAPOLITANAS, TOSTADAS, ETC. ) ó 300 GR DE CEREALES DE DESAYUNO (CORN FLAQUES, ARROZ INFLADO, ETC. )
  4. RELLENO
  5. 250 GRNATA MONTADA SIN AZUCAR
  6. 230 GRNUBES (MARSHMALLOWS)
  7. 50 GRLECHE
  8. 200 GRZUMO NATURAL

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    **BASE**: TRITURA LA MATEQUILLA DEL TIEMPO CON LAS GALLETAS

  2. 2

    **EN THERMOMIX**: PULVORIZA LAS GALLETAS PROGRAMANDO 5 SEGUNDOS V-5 Y AÑADES LA MANTEQUILLA Y PROGRAMA OTROS 5 SEG. V-5

  3. 3

    CUBRE EL FONDO DE UN MOLDE DESMONTABLE DE 22 CM DE DIAMETRO

  4. 4

    **RELLENO Y MONTAGE**: MONTA LA NATA BIEN FIRME Y RESERVA EN LA NEVERA

  5. 5

    CALIENTA LA LECHE Y LAS NUBES EN UN CAZO HASTA QUE SE DESHAGA SI ES NECESARIO PASA LA TURMIX AGREGA EL ZUMO DE NARANJA Y PASALE LA TURMIX PONLO EN UN BOL Y DEJA ENFRIAR, NO DEJAR QUE CUAJE

  6. 6

    **EN THERMOMIX**: PON LA LECHE Y LAS NUBES EN EL VASO Y PROGR 3 MIN 90º V-2 COMPRUEVA QUE ESTE BIEN DERRETIDA. LUEGO AÑADE EL ZUMO Y MEZCLA 30 SEG V-4 Y LO MISMO QUE HE DICHO ANTES LO PONES EN UN BOL Y DEJA ENFRIAR , NO DEJAR QUE CUAJE

  7. 7

    INCORPORA LA NATA MONTADA AL BOL PERO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES Y VUELCA SOBRE LA BASE DE LA TARTA Y DEJA CUAJAR DOS HORAS COMO MINIMO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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