Paso a paso
- 1
Primero trituramos las avellanas.
- 2
Ahora trituramos las galletas.
- 3
Añadimos la mantequilla, cacao y las avellanas a las galletas. Ponemos bien extendido y aplastadito en un molde.
- 4
Montamos la nata. Reservamos en un bol en la nevera.
- 5
Montamos las claras con el azúcar.
- 6
Vamos derritiendo el chocolate en el microondas, en tandas de 30 segundos.
- 7
Disolvemos la gelatina en un culin de agua caliente y removemos.
- 8
Mezclamos el chocolate con la gelatina. A continuación esta mezcla, la mezclamos con las claras montadas. Y finalmente con la nata, tiene que quedar todo bien integrado.
- 9
Volcamos sobre la base.
- 10
Dejamos cuajar en la nevera mejor de un dia para otro.
- 11
Decoramos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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