Judías blancas cocidas con almejas

montse-2009 @cook_1098972
Judías blancas cocidas en sofrito de cebolla, ajo y tomate; y las almejas, muy ricas y muy fáciles.
Paso a paso
- 1
PONER LAS ALMEJAS CON AGUA HELADA Y SAL , DURANTE MEDIA HORA PARA QUE SUELTEN LA ARENILLA; SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJO EN UNA CAZUELA CON ACEITE , AÑADIR EL PIMENTON TOMATE Y SOFREIR
- 2
EN UNA SARTEN PONER LAS ALMEJAS CON UN VASO DE AGUA Y LA HOJA DE LAUREL, QUE SE ABRAN; ECHAR LAS JUDIAS EN EL SOFRITO Y REHOGAR UN POCO CON CUIDADO.
- 3
QUITAR LA PARTE DE LA CONCHA QUE NO TIENE NADA ,Y ECHAR LAS ALMEJAS EN EL SOFRITO JUNTO CON EL CALDO COLADO EN UN COLADOR DE TELA DE ESOS DE CAFE . COCER 5 MINUTOS Y RECTIFICAR DE SAL.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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Me la recomendó un dietista para comer algo calentito, que te sacie. Y esta buenísimo. Lo hago con almejas más pequeñas pero no tenia y puse esas más grandes.


Judías blancas con almejas


Judías blancas con almejas


Judías blancas con gambas y almejas
Esta receta es de mi amiga Neus , ella a veces la hace con garbanzos en lugar de judias y también está muy buena!


Judías blancas de bote con almejas
Un rico y caliente plato de cuchara, sabroso, fácil y económico (0, 65 € las judías y 2, 69 las almejas) 😋


Judías con almejas
🐚🦐🌱🧅Seguimos con los guisos calentitos, esta vez se trata de un plato muy tradicional de la cocina asturiana “fabes con almejas” pero en el Sur las fabes son judías, así que nos quedamos con judías con almejas.


Judías con almejas
Porqué no mezclar una buena legumbre con unas almejas frescas!!! Probarlo y ya me diréis que opináis; no me utilicéis unas judías de bote ya cocidas, esta receta es para cuando compramos judías secas de calidad, a mi me regalaron unos kilitos y voy haciendo platillos.


Judías con almejas
Esto es para que nuestro amigo Paco, sepa que se puede comer las judías de otra forma y no solo con butifarra 😌😌😌😌, según Charo es muy clásico y no dado a conocer nuevos sabores


Judías con almejas


Judías verdinas con almejas
Este tipo de judía se cuece antes. Las almejas han de ser vivas y "cantarinas"


Judías verdinas con almejas
Suelo hacerlo con judías de bote, pero esta vez he usado la verdina cruda


Judías con almejas
Receta rápida


Judías con almejas
Vamos con otro plato de cuchara fácil, rapido y sano. Como todos los guisos, más bueno de un día para otro.#mirecetario


Judías con almejas


Judías blancas con marisco
Mi amigo Fernando había comprado Almejas frescas, hizo parte de ellas y le quedó un resto de 1/2kg, él tiene un bar, era sábado y el domingo cierran por descansoMe dijo, "te regalo la mitad que queda si las vas a cocinar", sin duda acepté y cuando llegué a casa me planteé como hacerlas, muchas recetas pasaron por mi cabeza, no obstante mi primera intención antes del regalo era hacer judías blancas, pues nada, seguí con la idea, compré algunos ingredientes más que acompañarían a los bivalvosAl día siguiente me puse manos a la obra, el resultado éste, quedó el guiso de diez para arriba, fue una comida de domingo perfecta, mis invitados y yo disfrutamos, por supuesto y como contrapartida el lunes por la mañana le llevé un buen plato el cuál Fernando degustó para comer y se chupó los dedos, seguirá confiando en mi cuando algo le sobre o no pueda hacer.


Almejas con judías blancas


Judías blancas cocidas con langostinos y espinacas


Judías blancas con arroz
Tenía un bote de judías blancas cocidas en casa que quería gastar, así que he improvisado esta comida de hoy que estaba espectacular😍 #delantaldorado


Judías blancas guisadas
Judías blancas guisadas. Esta es una receta suave, de esas que miras a ver que tienes en la nevera y empiezas a cocinar.


Judías blancas con marisco
He tenido que improvisar una receta, rápida con lo que tenía por la despensa, por un mal cálculo de última hora.Es lo que pasa cuando te pilla un imprevisto, con la guardia baja y la nevera casi vacía por querer gastar los alimentos que se van acumulando.Aún así ha resultado una receta riquísima que repetiré bastante.#lococinonolotiro


Judías blancas con almejas y crema de bogavante 🦞🦞
Un plato de lujo 😋, sin romper la hucha 👏👏👏😋🦞


Judías con almejas y langostinos


Judías blancas guisadas
Las alubias guisadas me encantan.Creo que es el plato de cuchara que más disfruto, y aunque cocino sin sal, siempre me suelen salir buenísimas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.


Judías blancas con sepia y mejillones
Me gustan todas las legumbres, pero esta forma de preparar las judias, especialmente quizás por que, tanto la sepia como los mejillones, me encantan y con muy pocas grasa, que también es importante para mí.


Judías blancas con bacalao
http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/06/judías-blancas-con-bacalao.htmlMaravillosa receta de Cristina, la autora de Espía en la cocina. Este plato fue un flechazo... su aspecto, su sabor, su textura... amor del bueno. Me recuerda un poco al guiso de judías pintas con patatas que hice con olla rápida, en el sentido de hacer un puré con el sofrito e incorporarlo a la legumbre con caldo o agua.


Judías blancas guisadas
Es una receta muy simple pero muy sana y están muy buenas


Alubias blancas con almejas
Esta receta de alubias se cocina todo en crudo y es muy fácil de hacer y muy rápido de cocinar


Judías blancas guisadas
En olla express


Judías con almejas y borrajas
No hemos descubierto nada, todos hemos probado una buenas fabes con almejas, plato muy asturiano. Y en Aragón tenemos las borrajas con almejas, plato muy delicado. Si lo mezclamos nos ponemos al nivel Cielo1. Im-presionante. Sencillo de elaborar y solamente recomiendo que las judías sean del año, la legumbre vieja no cuece igual, que las borrajas estén recién cogidas, y las almejas importante no escatimar y coger un tamaño grande. Atreveros a hacerlo y ya me contaréis.


Judías blancas guisadas
Una receta de invierno.

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