Judías blancas con arroz

CocinandoConEstefanía
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Murcia

Tenía un bote de judías blancas cocidas en casa que quería gastar, así que he improvisado esta comida de hoy que estaba espectacular😍 #delantaldorado

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Ingredientes

45-60 minutos
2 raciones
  1. 1 botejudías blancas cocidas
  2. 1patata pequeña
  3. 1chorizo
  4. Pimientos y ajo
  5. 2 cucharadastomate frito
  6. 2 puñadosarroz
  7. 1/2 litrocaldo de pollo

Paso a paso

45-60 minutos
  1. 1

    Cortamos los pimientos rojo y verde y el ajo en trocitos sofreímos

  2. 2

    Le ponemos unas cucharadas de tomate frito casero y dejamos que sofría

  3. 3

    Mientras cortamos el chorizo y añadimos también la patata en trocitos

  4. 4

    También los puñados de arroz y removemos bien, añadimos el caldo y dejamos que hierva, le ponemos media pastilla de avecrem

  5. 5

    Con cuidado vamos removiendo de vez en cuando, cuando casi este cocido el arroz y la patata añadimos el bote de judías previamente lavadas

  6. 6

    Lo ponemos a fuego lento y dejamos reposar un poquito y ya estaría listo

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Escrita por

CocinandoConEstefanía
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Murcia
Me llamo Estefania y soy una gran apasionada de la cocina👩🏻‍🍳, me encanta cocinar todo tipo de recetas🍽 y probar cosas diferentes. Desde hace un tiempo intento crear recetas sanas 🌿🍏aunque tampoco vivo la vida contando calorías!Espero que os gusten mucho mis recetas🤗https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g
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