Arroz de pollo y calabaza en Mambo 8090
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Un arroz delicioso y muy facilito de hacer. Lo he adaptado para cocinarlo en el robot Mambo 8090. Esta receta me la inspiró Laura Victoria Recio Santiago de Cookpad.
Arroz de pollo y calabaza en Mambo 8090
Un arroz delicioso y muy facilito de hacer. Lo he adaptado para cocinarlo en el robot Mambo 8090. Esta receta me la inspiró Laura Victoria Recio Santiago de Cookpad.
Paso a paso
- 1
Pelamos la cebolla y la agregamos en cuartos a la jarra de la Mambo. Trituramos en velocidad 6 durante 8 segundos.
- 2
Sofreímos la cebolla: Añadimos un chorro de aceite, ponemos en velocidad 2, 2 minutos, 100°, potencia 7
- 3
Sofreímos el pollo: Yo a partir de este paso ya pongo la cuchara mambo mix. Añadimos el pollo cortado en trozos pequeños. Velocidad 2, 8 minutos, 100°, potencia 8.
- 4
Agregamos el arroz, la calabaza cortada en trozos, la hoja de laurel, sal al gusto y el doble de agua que de arroz. Ponemos la Mambo en velocidad 1, 100°, 22 minutos.
- 5
Comprobamos que el arroz no está duro sino lo dejamos algún minuto más. Servimos y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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