Arroz meloso de pulpo y gambas en Mambo 10070
Receta que vi en una app de mambo de cocinando con Eli. 2 raciones. Yo utilicé pulpo fresco, que tuve que cocer anteriormente. Pesaba 800g y utilicé todas las patas. La receta original usa 2 patas de pulpo ya cocido. En todos los pasos de robot tendremos puesto el cubilete en la tapa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de nada, si no tienes pulpo cocido, lo ponemos a cocer y reservamos. Yo utilicé las patas de un pulpito de 800g que tenía congelado
- 2
Preparamos todos los ingredientes y pesamos las cantidades.
- 3
Ponemos las cuchillas en la jarra inox del mambo. Metemos las 2 cebollas moradas cortadas en cuartos y los 2 dientes de ajo sin el germen. Velocidad 6 10 segundos. Reservamos
- 4
Metemos el tomate también cortado en cuartos y trituramos de igual manera, velocidad 6 10 segundos. Reservamos también
- 5
Cambiamos las cuchillas por la pala mambomix. Vertemos el pulpo cortado a rodajas con un chorreón de aceite de oliva virgen extra. Velocidad 1 100° potencia calorífica 6 durante 5 min
- 6
Añadimos la cebolla y los ajos troceados, un pellizco de sal y volvemos a programar 5 min vel 1, 100° pot 6.
- 7
Introducimos el tomate triturado, la cucharada de pimiento choricero, el pimentón, las gambas y las pastillas de caldo desmenuzadas y de nuevo programamos vel 1, 5 min, 100° potencia 6
- 8
Ahora es el turno del arroz, lo juntamos dentro de la jarra y lo ponemos 2minutos a velocidad 1, 100° y potencia 6.
- 9
Echamos el agua, y de nuevo programamos el mambo durante 12 minutos, velocidad 1, a 100° y potencia calorífica 6.
- 10
Cuándo acaben los 12 minutos, dejamos reposar 5 minutos y servimos.
- 11
Espero que os guste y buen provecho
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Arroz meloso con chocos en Mambo
Arroz meloso de pescado en Mambo
Arroz meloso con langostinos y calamares en Mambo
Arroz meloso de pulpo y gambones al ajillo
Arroz meloso de pulpo y gambones
Arroz meloso con pulpo y gambón
Arroz meloso con pulpo
Arroz meloso con pulpo, langostinos y gambones
Arroz meloso de pulpo y alcachofas
Arroz Meloso de Pulpo con Alcachofas paso a paso
Arroz meloso de galeras y pulpo
Arroz meloso con pulpo y pechugas de pollo con mojo verde
Arroz Meloso de Verduras - Mambo
Arroz meloso con calamares en Mambo Cecotec
Arroz meloso con langostinos y pulpo
Borja 
Arroz meloso con pulpo
Arroz meloso con pulpo y langostinos
Arroz meloso de pulpo “a feira”, langostinos y queso
Arroz meloso con gambas
Arroz meloso de sepia y gambas
Arroz meloso de pulpo y langostinos
Arroz meloso con pulpo y langostinos
Arroz meloso con pulpo 🐙🤤
Arroz meloso con gambas
Arroz meloso con sepia y gambones
jorge0415 
Arroz meloso con pulpo y langostinos
Arroz meloso de pulpo y colas de langostino
Javi Benages Gargallo 
Arroz meloso con pulpo fácil y rápido en MyCook Touch con fumet de Mercadona
Arroz meloso con gulas y gambas
Arroz meloso con gambas
Comentarios