Pan de agua de Vichy en pirex

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Pan superrapido echo con agua de vichy en una cazuela al horno.

Pan de agua de Vichy en pirex

Pan superrapido echo con agua de vichy en una cazuela al horno.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 310 grharina de fuerza
  2. 175 gragua de vichy
  3. 2cucharas de aceite
  4. 15 grlevadura de panadero fresca
  5. 1 cdtacafe de sal
  6. 1azucar o miel o azucar invertido
  7. Harina para espolvorear

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol la harina , el agua de vichy disuelto con la levadura, el aceite y amasamos , luego echamos la sal y el azucar o miel o azucar ivertido y volvemos amasar con la mano, entre mas rato amaseis mejor minimo 10 min.

  2. 2

    Formar una bola poner encima de la tapadera del pirex

  3. 3

    Espolvoreamos con harina y hacemos unos cortes

  4. 4

    Tapamos con un paño y dejamos reposar la masa 15 mini. Luego le ponemos encima la olla o bol que pueda ir al horno pero antes espolvorearlo de agua por dentro y la metemos en el horno en frio sin precalentar unos 40 min a 220ºc

  5. 5

    Al sacarlo si veis que ha quedado blanco por arriba m, gratinar para que quede dorado y vigilandolo para que no se queme

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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