Pan de agua de Vichy en pirex

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Pan superrapido echo con agua de vichy en una cazuela al horno.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 310 grharina de fuerza
  2. 175 gragua de vichy
  3. 2cucharas de aceite
  4. 15 grlevadura de panadero fresca
  5. 1 cdtacafe de sal
  6. 1azucar o miel o azucar invertido
  7. Harina para espolvorear

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol la harina , el agua de vichy disuelto con la levadura, el aceite y amasamos , luego echamos la sal y el azucar o miel o azucar ivertido y volvemos amasar con la mano, entre mas rato amaseis mejor minimo 10 min.

  2. 2

    Formar una bola poner encima de la tapadera del pirex

  3. 3

    Espolvoreamos con harina y hacemos unos cortes

  4. 4

    Tapamos con un paño y dejamos reposar la masa 15 mini. Luego le ponemos encima la olla o bol que pueda ir al horno pero antes espolvorearlo de agua por dentro y la metemos en el horno en frio sin precalentar unos 40 min a 220ºc

  5. 5

    Al sacarlo si veis que ha quedado blanco por arriba m, gratinar para que quede dorado y vigilandolo para que no se queme

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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