Calabacines rellenos de jamón cocido y queso al microondas
Rafael Romero Martinez. @rrm1606
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el calabacín por la mitad al largo y le damos unos cortes sin llegar al final para vaciarlos después.tapamos con film transparente y metemos al microondas diez minutos a máxima potencia.
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Mientras picamos el jamón cocido y ponemos en un plato con unos 75 gr de queso rallado al gusto.cuando los calabacines se hayan enfriado un poco con una cucharilla vaciamos y ponemos la pulpa junto al queso y el jamón cocido.
- 3
Mezclamos los ingredientes y rellenamos los calabacines ponemos un poco más de queso y metemos cinco minutos al microondas.
- 4
Si os gusta gratinado poner el grill y dejar en el microondas que se dore al gusto.
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Emplatamos acompañamos de unas lonchas de jamón serrano y el resultado en la foto.es la cena que me ha tocado en mi dieta.
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Muy sana y saludable y deliciosa cena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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