Calabacines rellenos con bechamel y queso al horno

epierobadia.....
epierobadia..... @Chef_Kamy2244
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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 2calabacines medianos
  2. 100 mlTomate frito
  3. Champiñones laminados
  4. 250 grcarne picada ternera
  5. 1cebolla
  6. 1pimiento verde y uno rojo
  7. Esoecias

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En una sartén doramos la carne picada con un chorrito aove, una vez lista reservamos

  2. 2

    Mientras cortamos en mitad y lavamos los calabacines, haciendo líneas en diagonal y horizontal marcamos la carne de los calabacines

  3. 3

    Metemos los calabacines en la freidora de aire a 180° C durante 5 min, pasado ese tiempo los sacamos y vaciamos la pulpa con una cuchara y reservamos

  4. 4

    Picar las verduras y las setas finamente junto el tomate en la sartén que teníamos la carne y dejar cocinar durante 5 min, una vez listo rellenamos los calabacines con la mezcla, añadimos bechamel casera y queso rallado

  5. 5

    Meter en una bandeja o recipiente apto para freidora de aire y cocinar durante 10 min a 190°C, servir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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