Pollo a la sopa de cebolla

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Madrid. España

Receta sencilla y rápida con muy pocos ingredientes.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4muslos de pollo
  2. Setas naturales o en conserva
  3. 1 sobresopa de cebolla
  4. 1 lata (330 ml.)cerveza
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    Estos son los ingredientes que vamos a necesitar.

  2. 2

    Salpimentamos los muslos de pollo y pasamos a dorarlos con aceite en la olla express.

  3. 3

    A continuación troceamos las setas, en mi caso eran en conserva, pero frescas se pueden utilizar igual.

  4. 4

    Añadimos las setas a la olla donde hemos dorado el pollo y las rehogamos ligeramente.

  5. 5

    Añadimos el sobre de sopa de cebolla y regamos con la lata de cerveza.

  6. 6

    Cerramos la olla y dejamos cocer durante 20 minutos a fuego suave.

  7. 7

    Se puede servir con arroz o patatas fritas, en cualquier caso está muy bueno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Madrid. España
Aficionado a la cocina casi por necesidad
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