Espirales gratinadas dulces de trigo sarraceno sin gluten y veganas 🍝

Hoy vamos a hacer unas empanadillas muy esponjosas! Las vamos a rellenar con crema pastelera y cabello de ángel! Muy rápidas y sencillas de hacer, con un resultado fantástico! #singluten

Es como hacer una tortilla de un huevo pero dulce con crema de arroz 😋

Es importante para mí porque se la voy a dedicar a Elena G.G., me ha dado las gracias por las recetas que pongo sin gluten y yo les doy las gracias a todos ustedes por leerlas. #singluten

Vamos a hacer Gachas Dulces, un dulce o postre muy tradicional para el día de todos los Santos y Halloween.Esta vez las vamos a hacer aptas tanto para los que no toleran la harina de trigo como los intolerantes a la lactosa, ya que ellos también tienen derecho a comerlas si es que les gustan.

Hoy nos hemos levantado en casa con hambre de crepes! Aquí os comparto la receta que he seguido!Salen unas 10 crepes, depende de la sartén.

Hoy es de esos días que entras a la cocina con deseo de hacer algo dulce y a ver qué sale.Tenía una remolacha cocida que no quería se estropease y pensé que al igual que el bizcocho que hice con ella y que nos gustó tanto , quedaría también bien en unas galletas o bocaditos . Asi es que me he puesto manos a la obra y aquí está el resultado.Como ya los he probado tengo que decir que , en mi opinión, han salido muy ricos.

Como estamos en época de calabazas, que mejor que hacer un dulce para poderlo comer tomando una copita de vino dulce o moscatel.Como es natural estas empanadillas no están recomendadas para los niños por el anís que llevan, pero desde luego que a los mayores nos harán las delicias.Puedes ver esta receta en: https://www.youtube.com/watch?v=S77FCgKWOPw

Te las quitan de las manos !!!

Una vez hace muchos años en un restaurante italiano me sirvieron unos Fetuccini dulces, estaban deliciosos, me quedé sorprendido en aquel entonces no sospechaba que la pasta se pudiese emplear como plato dulce.Hoy me he decidido a hacer un postre acorde con las fechas y que está delicioso, lo recomiendo.Creo que con dos Galets por cabeza está bien pero conviene que hagamos algunos más por si se rompen en la cocción.

Una tarta salada muy delicada que gustará a todos.

Me quedaba una lamina de hojaldre en la nevera y he hecho hojaldres para la cena. Con la mitad de la lámina he hecho hojaldres pequeños y con la otra mitad estos dos triángulos. Como me encanta combinar sabores salados y dulces, los triángulos los he rellenado con queso, jamón york, dulce de membrillo, pasas de corinto y en la superficie almendras crudas laminadas...riquísimos!!!

#DíaMundialdelPanHoy vamos a hacer un aperitivo o merienda diferente, le podemos poner el sabor que queramos, dulce o salado, mucho o pocoVamos a jugar en la cocina y si tienes niños no dudes en que participen ellos también

Plato de pasta en el que se experimenta con saltear en gel de aloe vera.

Sana y rica rica #veggie

Pan de trigo sarraceno y maíz.

Receta experimental.

Espaguetis de trigo sarraceno gratinados con queso a las finas hierbas, tomate frito, berenjena, zanahoria, orégano, jengibre y cúrcuma.

Magdalenas de harinas de trigo sarraceno y maíz, azúcar moreno, aceite de girasol, levadura, almendra y zumo de pomelo.

#Todocasero Una receta exprés de pasta

Un plato de pasta lleno de sabor

Comiendo #sano con el juego #Dianadeingredientes! Esta semana toca #quinoa, #cerdo y #brócoli!Así que aquí tenéis una idea más para disfrutar de la buena comida de una manera muy equilibrada =) 🌞

"Tortilla española" de pasta vegana.

Hoy he preparado estos espirales, con carne de ternera, que la he picado yo en casa, jamón serrano dorado con unas nueces, crema de leche, especies y gratinados al horno.

Pues la historia de esta receta es muy simple... La verdad que yo no la considero receta como tal pero es algo que intente muchas veces y de muchas maneras que justo ese día me salió perfecta...Se trata de que un día de fin de semana me encontraba en mi casa sola y mis padres no me habían dejado comida y como normalmente hacia para no andar haciendo mucho guiso me hacia pasta... Abría en armario y la pasta más apetecible que veía la echaba a la cacerola la cocía y con tomate me la comia... Pero ese dia me vino la idea de abrir el frigorífico y echar todo lo que que hubiese... Así pues lo hice y me salió perfecto👌ESTA RECETA YO LA HICE CASUAL CON LO QUE TENIA SI A VOSOTROS OS PARECE CAMBIAR UNAS COSAS A VUESTRO GUSTO ME PARECE PERFETOBesooos😘😘

Experimento de pasta cocida completamente al papillote, sin cocción previa en cacerola.

Versión alternativa al arroz al horno valenciano.

#detemporadaeconómicaPara esta receta de pasta he utilizado unos fusilli (espirales) ecológicos de espelta pero podéis hacerla con la pasta que más os guste.

Tortilla de queso y pan sin gluten vegana.

Receta experimental.