Galletas santa clara o perrunillas

Saioa @saioacook
También son las llamada mantecadas. Una delicia ! #mialmanaque
Paso a paso
- 1
Se derrite la manteca y se espera a que enfríe un poco
- 2
Cuando a enfriado como 5 min la manteca se bate y se añade el azúcar, las yemas, el huevo entero y por último la harina y la ralladura de limón y naranja
- 3
Se trabaja la masa. Cuando está esté bien trabajada se van formando tortitas redondas.
- 4
Se le unta por encima con la clara y un poco de azúcar y se meten al horno previamente caliente hasta que doren un poco. 120° temperatura horno. Si se quiere al momento de meterlo en el horno se puede añadir una almendra entera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saioa le encantará ver cómo quedó.
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Galletas
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Galletas


Galletas
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Galletas
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Galletas


Galletas
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Galletas
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🦌🎄🎅


Galletas
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Galletas
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