Revuelto de mar y montaña

Este revuelto en casa es una reliquia!! espero que lo preparéis y os guste.

Una mezcla de ingredientes habituales con los que podemos hacer un menú de buen anfitrión.

Este revuelto lo empecé a hacer de casualidad por aprovechar algunas sobras, y desde entonces, lo hago muchisimas veces

Lo tiene todo: las 3B (Bueno, Bonito y Barato) además de sabroso, saludable y rápidooooo.Para cenar, acompañado de una ensalada de tomate, por ejemplo, y como un señor.

Como no me apetecía salir de casa a comprar dos cosas he preparado este revuelto con cosas que habían en la nevera y el congelador, y ha quedado riquísimo‼️

Mi cuñado me ha traído una cesta de Rebollones que ha cogido en su pueblo para uso propio. Es más, me los ha cocinado y nos los hemos comido juntos pasando un buen rato.Queda más de media caja, a ver cómo los uso de la manera más respetuosa posible 👍

Os dejo una receta inventada de un revuelto de espinacas con patata, cebolla y ternera; puede preparse como guarnición o como 2°plato, espero que os guste.

Un revuelto diferente preparado con boquitas de mar o palitos de cangrejo que dan un sabor distintos y con la textura de la patata queda especial.

Un revuelto riojano de cebolla, pimientos, patata, calabacín y huevos.

Ua sencilla receta de cantharellus cibariusnecesitaremos tres huevos, 100 ml de nata y l00 gramos de setas previamente limpiadas y cortadas en trozos. Se fríen previamente las setas para que se ablanden, en un poco de aceite. Cuando alcancen la textura deseada (que depende tel tamaño de los trozos y de las setas originales: cuanto más grandes, más tiempo necesitarán), se añaden los huevos, se revuelven y a continuación se vierte la nata para aportar cremosidad al conjunto, junto con la sal y la pimienta, y se emplata

Plato típico de mi pueblo natal (por ahí por la Mancha manchega) para almorzar en Viernes Santo después de "bolear". Es en estas fechas cuando los ajos ya han echado el tallo pero aún no ha engordado la cabeza. Hoy los encontramos prácticamente en cualquier época del año en el supermercado. Le puedes añadir/quitar setas, champiñón, espárrago, pimiento, incluso patata.

#huevos Entrar en la cocina, tener una idea y que la misma te guíe a encontrar ingredientes y componer con ellos. Dejarse llevar como cuando suena una música de verbena!!!

Un revuelto que suele hacer a menudo mi abuela y hoy me he animado a prepararlo como acompañamiento para carne y ha quedado de muerte!!

Yo no conozco las setas, pero fui con un amigo y cogimos una buena cesta (él es micólogo ) #1receta1arbol

Platazo que te sirve de primero y segundo

Llegado el jueves, me quedaron pedazos de verduras cocidas y decidí utilizarlas, más un huevo y como frutilla queso para pizza # Vegetal #Rápidas

Mezcla de sabores explosiva!

Es la primera vez que hago este revuelto al no saber que hacer de cena y aprovechando restos de verduras que tenia las aproveche dándoles un toque picantito😉😋😋

Este plato es especial, es plato único, siempre lo cocino porque nos gusta mucho.

El chuño es un alimento que viene de la papa. Es tratado de forma natural y fácil para conseguir deshidratar la y así durante mucho más tiempo. Un alimento que se usa más en las regiones de la sierra del Perú.

Como es el día del huevo voy a aportar mi granito de arena.El revuelto de huevo es un plato hecho con huevos ligeramente batidos y cocinado en una sartén con aceite o mantequilla hasta que cuaja y forma una especie de grumos, es considerado uno de los platos más genéricos de la cocina y forma parte principalmente de un desayuno aunque en algunas cocinas forma parte de platos principales.En España suele comerse acompañados de espárragos trigeros, setas, guisantes, gambas, o angulas, también son muy tradicionales los duelos y quebrantos que es un plato tradicional de la cocina manchega, cuyos ingredientes principales son huevo revuelto, chorizo y tocino de cerdo entreverado, todo ello preparado en sartén, es conocido internacionalmente por aparecer referencias de él en el libro de Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, hoy en día es muy popular en los restaurantes de la región de Castilla La Mancha, donde suele servirse en cazuela de barro.

#vegetal. Una receta rápida, fácil, y muy sabrosa

Un plato variado rico en fibra por las verduras y proteínas que aporta el jamón y los guisantes. Podría servirse como plato único o también como guarnición para carne o pescado.#cookpadconlekue#delantaldorado

Se puede hacer con las verduras que quieras (incluida mi odiada cebolla) . He escogido las más similares

Un entrante de temporada, ligero, con texturas y mucho sabor... y 0% carnes ☺

Tan sencillo y rápido como sabroso para un entrante en la comida, como para una cena los ajos frescos son un manjar hay que aprovechar que ahora en primavera es la temporada.

Estos “huevos” los probé en Oporto y desde el primer bocado supe que sería un top en mis menús!