Paso a paso
- 1
Cocemos los garbanzos en la olla con sal y un chorro de aceite y las tres patatas sin pelar.
- 2
Picamos el ajo, lo ponemos a fuego medio y echamos una cucharada de pimentón, revolvemos con cuidado que no se nos queme.
- 3
Escurrimos los garbanzos una vez hechos y sacamos las patatas para hacer una base de puré de patata.
- 4
Aplastamos las patatas con un tenedor, añadimos el vaso de nata vegetal y sal y y lo mezclamos bien.
- 5
A los garbanzos les añadimos el ajo picado con el pimentón, el perejil, la cebolla en polvo, la pimienta negra y el jengibre en polvo y lo mezclamos.
- 6
Ponemos una base de patata y encima los garbanzos especiados.
- 7
Y bualá!!!!! Un plato sencillo, sano y vegano!!!!! ✌️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Garu Vegan le encantará ver cómo quedó.
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