Volovanes de revuelto de morcilla con manzana y piñones

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

💖👌Una combinación deliciosa que no deberías de perderte. También puedes cambiar la manzana por pera. 🤤🤤🤤

#1receta1arbol

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Ingredientes

25 minutos
10 personas
  1. 250 g.Morcilla fresca
  2. 2huevos
  3. 1Manzana golden
  4. 30 g.Piñones
  5. Volovanes
  6. 1 chorritoaceite de oliva

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Se corta la manzana muy pequeña y se dora en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén pochadas.

  2. 2

    Agregamos los piñones y los dejamos de tuesten un poco con la manzana.

  3. 3

    Le quitamos la piel a la morcilla y la añadimos a la sartén. La iremos rompiendo con la con la espátula hasta que quede muy desmenuzada. Dejamos que se haga la morcilla.

  4. 4

    Batimos los huevos y se lo echamos al revuelto.

  5. 5

    Rellenamos los volovanes con el revuelto y ya podemos servir!

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Comentarios (6)

angelitacj
angelitacj @cook_2334183
Hola!en los ingredientes no pones huevo y al final si, lleva o no?

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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