Revuelto de morcilla de Burgos, manzana y pasas
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Mira en vídeo qué sencillo es hacerla: https://youtu.be/IrT0B0kqOhM
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitamos la piel de la morcilla y picamos finita. Ponemos a rehogar en una sartén con un poco de aceite para que se vaya deshaciendo.
- 2
Pelamos una manzana y la cortamos a dados. La añadimos a la sartén cuando la morcilla esté desmenuzadita
- 3
Cuando la manzana cambie de color y se ponga un poco blandita, añadimos las pasas y rehogamos un par de minutos.
- 4
Tiempo justo para batir los huevos a los que hemos añadido el 1/2 vaso de leche y dado el toque de sal necesario.
- 5
Echamos el huevo batido en la sartén y empezamos a remover hasta que cuaje al punto deseado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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