Avocat & émietté de crabe, caramel de vinaigre de framboise

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Les assiettes de Pauline
Les assiettes de Pauline @cook_16635296

Préparer un repas de fête c’est bien, mais ca peut prendre du temps. C’est pourquoi aujourd’hui je vous prépare une recette ultra rapide, 5 minutes montre-en main, et votre entrée est prête ! Prêts à relever le défi ? #entreeschics

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Ingrédients

  1. – 1/2 avocat
  2. – 50g de crabe émietté
  3. – Du vinaigre de framboise
  4. – 1 cuillère à café de sucre
  5. – Quelques framboises
  6. – Quelques feuilles de salade

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un bol, écrasez l’avocat.

  2. 2

    A l’aide d’un emporte pièce, disposez dans une assiette l’avocat écrasé, puis le crabe émietté.

  3. 3

    Dans une casserole faites chauffer à veuf vif une grosse cuillère de vinaigre de framboise avec une cuillère à café de sucre. Laissez caraméliser.

  4. 4

    Disposez quelques framboises sur l’écrasé d’avocat et crabe, et disposez le caramel de vinaigre selon votre inspiration de la présentation de votre assiette

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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