Crema de calabacín y maiz dulce

carme castillo @carmecastillo
He preparado esta crema fria de calabacín, maíz dulce, cebolla, nata y un toque de hierbabuena, espero que os guste.
Paso a paso
- 1
En una olla cocer el calabacín previamente pelado y cortado en rodajas , añadir unos trozos de cebolla, sazonar y espolvorear con abundante hierbabuena.
- 2
Una vez cocidas las verduras, añadir las dos cucharadas de maiz. Colarlas y ponerlas en el vaso de la batidora, añadir la nata.
- 3
Batir hasta conseguir una crema fina. Rectificar de sal. Emplatar y podeis adornar con un poco de nata líquida ó con maiz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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![Planchas de cocina [ P D C ] Planchas de cocina [ P D C ]](https://img-global.cpcdn.com/users/d3a6962d3b0546f6/16x16cq50/avatar.jpg)

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