Calabacín relleno de gambas

Esta receta está muy buena, es muy vistosa y fácil de elaborar. Ideal para cualquier festividad.

La foto no es la mejor, me equivoqué de queso al comprarlo y encima se me ha deshecho todo al pasarlo al plato 🥲 Pero el sabor es buenísimo!

Otra forma de rellenar los calabacines, estos con merluza y gambas.

He hecho los calabacines de otra manera pero ésta me ha gustado mucho porque se hace bastante rápido y están muy sabrosos. Espero os guste. Receta original.

#DelantalGlobal2024 #todomuyfestivo

Explosión de sabores 😋

Os comparto una receta clásica de calabacín relleno de carne picada. Debido a que la verdura rellena es versátil y común en muchas culturas, es difícil rastraer su origen.Los calabacines rellenos son una opción perfecta para una cena saludable y reconfortante ya que el sabor suave del calabacín y las setas, el sabor salado de la carne picada, la mantequilla y el tomate triturado junto al sabor dulce de la cebolla, el puerro y el pavo, le aportan una textura heterogénea de gran riqueza nutricional. Os la comparto, espero que os guste.

El huevo se suele desparramar por la bandeja del horno, no importa! Al empatar, poner por encima las escamas que han quedado en la bandeja tostadas! #calabacin #gratinado

Calabacines muy ligeros y de fácil elaboració# original.

Calabacín relleno en este caso de carne, pero también lo hago con soja texturizada y queda buenísimo…

El plato de final de verano 😃🤣#revistacookpad

Hoy he preparado este calabacín relleno con setas, anchoas, ciruelas secas, gratinado con queso mozzarella y adornado con unas aceitunas rellenas.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Es una receta que he ido inventando con lo que tenía en la nevera espero que os guste

He rellenado este calabacin, con manzana, la pulpa del calabacin, sobrasada y miel. El sabor es espectacular lo he gratinado con queso mozzarella y decorado con una sardina anchoada. Un contraste de sabores que me ha encantado.

Calabacín relleno de carne picada y atún

El queso, no he querido que se dorase demasiado

El calabacín relleno es uno de los platos que nos gusta mucho. Hacía bastante tiempo que no lo cocinábamos así. Sólo nos quedaba uno. Acompañado de lo que quieras, puede ser un buen plato para dos personas.

Esta receta da mucho juego. Puedes rellenarlos con lo que quieras. Yo aquí dejo mi versión pero vamos esto es cuestión de gustos y de echarle imaginación. Por ejemplo podéis cambiar la salsa del relleno de tomate por nata o bechamel, o los champiñones por otra verdura...

Es una receta muy agradable para todo el que le guste la Verdura y el Marisco, puede emplearse como entrante, como tapa, como primer o como segundo plato.

#mirecetario Los he puesto para comer y están muy ricos.#jugandoenlacocina

#cuchillosarcos #trasteamosenmicocinaCuando es temporada me suelen dar estos grandísimos calabacines, que suelo hacer puré, pero siempre lo mismo cansa. Y se me ocurrió esta manera diferente de comerlos

Poca historia, me gusta cocinar de todo

Con atún, beicon y tomate frito

Hoy os traigo una receta súper sencilla, con muy pocos ingredientes y saludable. Se hace en un periquete y es baja en FODMAP. Esto se traduce en que no tiene gluten ni lactosa, siendo además muy fácil de digerir.He suprimido el ajo, pero si no tienes problemas con este ingrediente puedes probar la versión más clásica haciendo los langostinos al ajillo. También pueden añadirse gulas y cebolla al sofrito, o un poco de quinoa o arroz para hacer el plato más completo y saciante. Cualquier opción es buena siempre que se adapte a lo que más te guste y a lo que necesites. Quien no disfruta de la comida es porque no quiere 😉

Hace unos días un amigo nos regaló la Biblia de la cocina italiana - The Silver Spoon, La Cuchara de Plata. Tiene tantas recetas bueníssimas que no sé por dónde empezar, pero he empezado por unos calabacines rellenos sencillos y la verdad es que están muy ricos. Hasta el mas pequeño lo ha disfrutado, así que resulta una receta familiar, y sano.