ผัดฟักทองไข่

Janjira Lintong
Janjira Lintong @mhaimhaijan

แม่ชอบทำให้กินตอนเด็ก ฝึกทำตั้งนานกว่าจะกินได้ สูตรนี้กินได้

ผัดฟักทองไข่

มี 18 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

แม่ชอบทำให้กินตอนเด็ก ฝึกทำตั้งนานกว่าจะกินได้ สูตรนี้กินได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ผักทอง ลูกเล็กๆ
  2. ไข่ 3 ฟอง
  3. ซอสหอยนางรม
  4. ซอสปรุงรส
  5. น้ำตาล
  6. กระเทียม 4-5 กลีบ

วิธีทำ

  1. 1

    ปลอกเปลือก หั่นฟักทอง อย่าให้หนามาก เราเลือกหั่นให้หนาครึ่งเซน หรือเซน คละๆกันๆ

  2. 2

    ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม

  3. 3

    ใส่ฟักทองลงไปผัดไปสักพัก... ไม่สุกหรอก 5555

  4. 4

    ไม่ต้องรอให้สุกมาก ปรุงรส น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล ตามชอบ บางคนชอบหวานนำ เราไม่ชอบ

  5. 5

    ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย ย้ำ นิดหน่อยจริงๆ ประมาณเหล้าช้อต เพราะต้องเคี่ยวน้ำมันเหือดไป ผัดฟักทองน้ำล้นน่ากลัว

  6. 6

    ยืนเฝ้านิดหน่อยพอเป็นพิธี ถ้าเบื่อแล้วให้หาฝามาปิด แล้วไปนั่งเล่นรอสักพัก เพียรมากลับบ่อยๆ เดี๋ยวมันจะไหม้

  7. 7

    พอฟักทองสุก น้ำเริ่มงวด แห้ง ให้แหวกฟักทองออกตรงกลาง

  8. 8

    หยอดน้ำมันลงไป เพราะมันไม่เหลือน้ำมันแล้ว จะใส่ไข่ ถ้าไม่หยอดน้ำมันไข่จะติดกะทะ หยอดนิดเดียวพอนะคะ หยอดเยอะจะเป็นไข่ดาวกรอบแทน

  9. 9

    ใส่ไข่ลงไปสามฟอง ตู้มๆ เอาตะหลิวตี พอไข่เริ่มจับตัวให้เอาฟักทองลงมากลบ

  10. 10

    รอสักแป้บ ผัดๆ คนๆ เมื่อไข่สุกแล้ว กินดั้ยยยยยยยเรย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Janjira Lintong
Janjira Lintong @mhaimhaijan
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน