Cuando llega el otoño y los primeros fríos, no hay nada mejor que una buena crema de verduras, reconfortante y muy saludable. ¡Te encantará!

Una receta sencilla para calentarnos en momentos de frío

Como curiosidad explicaré que entre las diversas versiones de ésta receta suele servirse en Estados Unidos en la cena del día de Acción de Gracias, así como en la cocina australiana. La crema o sopa de calabaza fue muy habitual entre los prisioneros de guerra de los campos de trabajo del Norte de Vietnam durante la Guerra, en la cocina haitiana se sirve esta sopa (joumou) durante el desayuno en la celebración del Año Nuevo.He hecho diversas cremas, tanto de calabaza como de zanahoria, pero una con los dos ingredientes juntos, no la había hecho, salió muy rica, la recomiendo.

Compro la calabaza ya lista, fresca y pelada en Mercadona.

Esta receta es, cómo no, idea de mi madre, lo que yo cenaba muchas noches cuando era pequeña. Espero que la disfrutéis :)

#libro3

Dado que me gusta poco la verdura , es una buena forma de engañar al paladar 😀

Saludable, fácil y rápida de hacer.

Videoreceta: https://youtu.be/LSSm89acvRw

Una crema con mucho sabor. Os la dejo con topping de aguacate o de jamón...

Las cremas son un primer plato estupendo, y está queda muy suave y cremosa.

Soy del Norte, y esta receta va muy bien para los días de frío.

#vegetalia14 Me encantan las cremas y tenía un poco de todo para poder hacer esto en la semana. Así me llevo al trabajo y ceno ligero. Además, es una manera ideal para hacer comer más sano a mi chico, que es ajeno a un par de ingredientes de la receta, pero si le ha gustado... ¡Para qué decírselo! (No sea que cambie de opinión)

#delantaldorado #weekendreto#todocasero

Esta historia es simple y es que es que en mi casa nos encanta el puré de todo tipo y lo disfruta tanto grandes como pequeños así que aquí tenéis

Sin secreto

Nutritiva y baja en calorías.