Crema de calabaza y zanahorias
Las cremas son un primer plato estupendo, y está queda muy suave y cremosa.
Crema de calabaza y zanahorias
Las cremas son un primer plato estupendo, y está queda muy suave y cremosa.
Paso a paso
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Partimos la calabaza a trozos, raspamos las zanahorias y cortamos también a trozos
- 2
Pelamos la patata y cortamos por la mitad al igual que la cebolla, ponemos todo en una olla con agua y sal y dejamos unos 20 minutos a fuego moderado
- 3
Cuando esté todo cocido apartamos y quitamos caldo (reservamos caldo por si necesitamos)ponemos en la batidora con un buen chorro de aceite de oliva un poco de sal(probamos por si necesita más o menos) y el quesito, trituramos todo
- 4
Si vemos que necesita caldito pues se le añade un poco, eso ya a gusto de cada uno y ya está!!yo la he puesto hoy con unos picatostes pero le podéis añadir lo que más os guste.
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