Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 h 15 min
2 raciones
  1. 1/2calabaza
  2. 3zanahorias
  3. 1/2cebolla
  4. 3quesitos
  5. 200 mlnata líquida
  6. al gustoPimienta negra
  7. Sal
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

1 h 15 min
  1. 1

    En una sartén a fuego medio, pochamos la cebolla con un chorro de aceite.

  2. 2

    Cortamos en dados la calabaza y la zanahoria previamente pelada, y una vez que la cebolla esté pochada, lo añadimos a la sartén.

  3. 3

    Cuando esté blando, espolvoreamos la sal y la pimienta y añadimos los quesitos y la nata, dejando que se deshaga bien.

  4. 4

    Pasamos la batidora, en caso de quedarse muy espeso, añadimos agua poco a poco.

  5. 5

    Servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Noemí
Noemí @noemisantander
Natural: Cantabria / Residencia: La Roda (Albacete)
La cocina es eso que nos hace disfrutar de lo que la vida nos ofrece, nos enseña culturas, nos acerca a nuestros seres queridos, nos hace innovadores.La cocina es algo más que el simple hecho de alimentarnos, es una forma de expresarnos.
Leer más

Recetas similares