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Ingredientes

  1. 250 gcalabaza naranja
  2. 4zanahorias
  3. 1 dienteajo
  4. 1cebolla
  5. Sal
  6. 1patata
  7. Agua
  8. Picatostes

Paso a paso

  1. 1

    Se cortan los ajos y la cebolla en trozo pequeños, así es más rápido de hacerse. Se pone en la sartén aceite y se echa los ajos y la cebolla, hasta que se casi hagan

  2. 2

    Se cortan en trozos medianos la calabaza y la zanahoria, cuando este casi la cebolla, se echa la zanahoria y calabaza un poco de sal para que la verdura suelte antes el agua y se tapa para cocinar antes.

  3. 3

    Se corta la patata se le vierte se da vueltas y se echa agua hasta cubrir,(no pasaros de agua para que no salga aguada), tapar y aprox 15 minut estará echo. Y si no hasta que esté. Según salga de textura, se le puede añadir algún quesito para espesar

  4. 4

    Se echa en un vaso medidor y pasarle la turmix y se muele. Y ya a servir.se pone en un cuenco y de decoración unos picatostes, unas pipas de calabaza. Yo le puse picatostes

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Cocinar hoy
Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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