Crema de calabaza, zanahoria y batata
Pattyscake @cook_2559710
Cuando llega el otoño y los primeros fríos, no hay nada mejor que una buena crema de verduras, reconfortante y muy saludable. ¡Te encantará!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200ºC, calor arriba y abajo, sin ventilador.
- 2
En una bandeja forrada con papel de horno, ponemos la calabaza en trozos, la zanahoria en cuartos y la batata en rodajas. Añadimos un poco de aceite por encima. Iremos sacando cada verdura a medida que esté blanda. La batata estará blanda en 30 minutos, las zanahorias en 40 minutos y la calabaza en unos 50 minutos, más o menos.
- 3
Dejamos que se enfríen y retiramos las cáscaras.
- 4
Batimos con la batidora hasta obtener un puré espeso. Calentamos el caldo y vamos echándolo poco a poco en el puré de verduras hasta obtener el espesor deseado. Volvemos a calentar hasta que esté a nuestro gusto. Añadimos la sal al gusto.
- 5
Picamos el romero y la salvia bien lavados, y los espolvoreamos por encima.
- 6
Podemos acompañar la crema con un poco de yogur o nata si queremos. Bien calentita, es una delicia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pattyscake le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1248677
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta la repostería y la fotografía y cada día aprendo más y más y en mi blog, Patty's Cake, recojo todos mis conocimientos para compartirlos.
Leer más Recetas similares
Crema de zanahoria, calabaza y batata
Si te gusta la crema de zanahoria y calabaza, sin duda ésta te encantará. Tiene un toque distinto, muy sabroso y que engancha. Espero que os gusta tanto como a nosotros.
Crema de calabaza, calabacín y zanahoria
Crema de calabaza, zanahoria y puerro
Recién ha entrado el otoño y empieza a hacer algo de fresco sobretodo en las mañanas y noche, así que ya empieza a apetecer cremitas de verdura caseras. Ñam!
Crema de calabaza y batata
Tenía un buen trozo de calabaza del huerto y me apetecía hacer algo calentito, nutritivo y saludable...! #onerecipeonetree #1receta1arbol #kingsalicante
Crema de garbanzos, calabaza, zanahoria y batata
Crema de calabaza, zanahoria y cebolla
Una receta sencilla para calentarnos en momentos de frío
Crema de calabaza, boniato y zanahoria
#libro3
Crema de calabaza y batata
Crema de calabaza y batata
A mi padre y a mí siempre nos han gustado las batatas asadas.Está semana compré unas cuantas y como no las podemos asar, pues pensamos como hacerlas.La receta parecida al puré de calabacín pero con calabaza más dulce.😜
Crema de calabacín, calabaza y zanahoria
Una crema deliciosa 😋 que viene genial para este calorcito.Calorías 454, 4Grasas 5, 8Carbohidratos 80, 6Proteínas 19
Crema de calabaza y zanahoria
La crema de calabaza y zanahoria es una forma sencilla y deliciosa de comer verduras de temporada, y es especialmente buena para los niños.#singluten #buenospropósitos
Crema de calabaza y zanahorias
Las cremas son un primer plato estupendo, y está queda muy suave y cremosa.
Crema de calabaza y zanahoria
Saludable, fácil y rápida de hacer.
Crema de calabaza y zanahoria
Una crema con mucho sabor. Os la dejo con topping de aguacate o de jamón...
Crema de calabaza y zanahoria
Crema de calabaza y zanahoria
Como curiosidad explicaré que entre las diversas versiones de ésta receta suele servirse en Estados Unidos en la cena del día de Acción de Gracias, así como en la cocina australiana. La crema o sopa de calabaza fue muy habitual entre los prisioneros de guerra de los campos de trabajo del Norte de Vietnam durante la Guerra, en la cocina haitiana se sirve esta sopa (joumou) durante el desayuno en la celebración del Año Nuevo.He hecho diversas cremas, tanto de calabaza como de zanahoria, pero una con los dos ingredientes juntos, no la había hecho, salió muy rica, la recomiendo.
Crema de zanahoria y calabaza
Para esta ola de frío te traigo esta deliciosa Crema de Zanahoria y Calabaza, es una receta vegana o vegetariana, pero en todo caso es muy sana y nutritivaTanto la zanahoria como la calabaza son estupendas para la salud, son fuentes de betacaroteno y vitaminas esenciales, por lo que su consumo es muy recomendable.
Crema de calabacín, puerro, zanahoria y patata
Una crema ideal para invierno en caliente y en verano para comerla fría. Queda muy suave y con apenas calorías.
Crema de calabaza, zanahoria y lechuga
Crema de calabaza patatas y batatas
Es muy sencilla y rápida de hacer además de nutritiva...espero que os guste
Crema de calabaza, patata y calabacín
Soy del Norte, y esta receta va muy bien para los días de frío.
Crema de calabaza y zanahoria
Crema de calabacín, zanahoria y patata
Ideal como primer plato. Y especial plato de invierno caliente.
Crema de zanahoria y calabaza
A mi hija le gustan las cremas, por lo tanto, en mi último viaje a Londres, le dejé varias raciones de esta sabrosa crema en el congelador.Lista para calentar y consumir.
Crema de calabaza y zanahoria
Crema de Calabaza y Zanahorias
Una crema calentitaque te ayude a recuperar fuerzas después de un día de trabajomás todo lo que tienes que hacer al llegar a casa .
Crema de calabaza y zanahoria
Crema de calabacín, patata y zanahoria
Esta receta es, cómo no, idea de mi madre, lo que yo cenaba muchas noches cuando era pequeña. Espero que la disfrutéis :)
Gema 
Crema de calabaza, zanahorias y gambas
Ahora que parece que ya vienen los fríos ... nada más apetecible que una buena crema. Una cena o entrante de lo más apetecible.
Crema de calabaza y zanahoria
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1248677
Comentarios (3)