Gramigna (pasta) cu ragu de cârnați

Ionela Puiu
Ionela Puiu @cook_19156531

O facem destul de des, este preferata copiilor după lasagna. Deci are locul 2 în meniul nostru, pe locul 3 avem carbonara. În curând pun rețeta

Gramigna (pasta) cu ragu de cârnați

O facem destul de des, este preferata copiilor după lasagna. Deci are locul 2 în meniul nostru, pe locul 3 avem carbonara. În curând pun rețeta

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30 (de) minute
4 porții
  1. Ragu de cârnați :
  2. 500 gcârnați
  3. 2-3 cățeiusturoi
  4. 1 cutiesos de roșii
  5. 250 gsmântână
  6. după gustsare
  7. după gustpiper
  8. după necesitatevin alb
  9. Pasta :
  10. după necesitateapă
  11. după gustsare
  12. după preferințepaste (se pot folosi orice fel de paste, aici asta este specială ptr sosul ăsta)

Instrucțiuni de gătit

30 (de) minute
  1. 1

    Călim usturoiul in ulei (eu prefer să îl călesc direct în grăsimea de la cârnat, aici scriu cum se face, apoi cum fac eu)

  2. 2

    Punem un pic de vin alb ptr gătit și lăsam să se evapore vinul. După care ajungem sosul de roșii. În timp ce oala cu apa sărată ptr paste este pe foc.

  3. 3

    Punem smântâna, sare, piper...... lăsam să fiarbă la foc mic

  4. 4

    Pasta fiartă și strecurată o punem în sos și o tragem în tigaie. Parmigiano nu poate lipsi la așa sos 😋

  5. 5

    Poftă bună !!!!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Ionela Puiu
Ionela Puiu @cook_19156531
în

Comentarii

Rețete similare