Paso a paso
- 1
Se corta la berenjena por la mitad y se la hace unos cortes. Se echa un poco aceite y sal. Y al horno hasta que esté así más o menos
- 2
Mientras se hace la berenjena cortamos y pocha os el resto de la verduras
- 3
Cuando la berenjena esté hecha se saca de la piel y se añade al resto de la verduras y se pone el tomate frito se rehoga todo y se pone el atún. Lo cocinamos todo y rellenamos las pieles
- 4
Una vez rellenas hecha os un poco de pan rallado y queso
- 5
Y al horno a gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fco Javier Hormigos le encantará ver cómo quedó.
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#weekendretoAprovechando que esta verdura está de temporada, hemos preparado esta receta fácil y saludable.


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En época de berenjenas, una buena forma de comerlas para niñ@s y mayores.


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Una receta que se me ocurrió ayer por la noche, es una cena ligera y sabrosa.


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Las berenjenas rellenas son un clásico en la cocina de nuestro país. Hay muchos tipos de relleno, tantos como imaginación le eche uno. En este caso las hemos hecho con atún en lata. Riquísimas. Mira en vídeo qué fácil es esta delicia: https://youtu.be/sD3WzcE1WsM


Berenjenas rellenas de atún


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Creo que las berenjenas tiene una infinidad de variedad. Nunca repito la misma receta porque siempre hay algo nuevo que experimentar😜


Berenjenas rellenas de atún


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Receta de berenjenas rellenas muy sabrosa y con sabor a mar.


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Ya tenemos una receta ideal para cualquier momento y es tan fácil... que no podéis negaros a hacerla!!😄


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#Queso


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Otra forma de cocinar las berenjenas


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Esta vez las he probado hacerlas en el microondas


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A la foto le falta el gratinado. Pero están riquísimas!


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Hoy he hecho berenjenas aprovechando el fin de semana. Es una receta sencilla que nos encanta a mi mujer y a mí. Con una copa de vino genial.


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#LaPeraLimoneraCocina


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Muy fácil de hacer y buenísima!


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Esta receta la aprendí de mi madre, me parece que a la vez de ser sana está buenísima, y no es difícil de hacer. Espero que os guste!


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Normalmente hago las berenjenas rellenas soja texturizada, (la próxima vez que las haga os subo receta) hoy las he hecho de atún (que nunca los había hecho). Un plato fácil, sano y rápido.Jajajaja, os cuento una anécdota??, me río porque es para reírse 🤭 los huevos de codorniz han quedado duros como piedras 🤣🤣🤣🤣 no cometáis el error de dejarlo en el horno y hacer cosas con los niños 🤣😅


Berenjenas rellenas de atún
Haciendo variaciones de las típicas berenjenas rellenas de carne se me ocurrió ponerles un relleno de atún para hacerlas aún más ligeras.Espero que os guste el resultado tanto como a mi.¡Buen provecho!


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