Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kilopatatas
  2. 1 lataatún
  3. 1 latapimientos
  4. Aceitunas sin hueso verdes y negras
  5. 1Tomate natural molido
  6. 3huevos
  7. 8 palitoscangrejo
  8. 1 botemahonesa
  9. Sal y aove
  10. Lechuga para adornar
  11. Papel de horno o films transp

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una fuente las patatas sin pelar las pinchamos un poco con un palillo tapamos con film y ponemos en el microondas diez minutos a máxima potencia.

  2. 2

    Ponemos los huevos en abundante agua y cocemos.

  3. 3

    Cogemos las patatas las pelamos y con ayuda de un tenedor machacamos.

  4. 4

    Le ponemos a la patata ya machacada 3 cucharadas de aceite y una de sal y mezclamos bien.y metemos al frío mientras hacemos el relleno.

  5. 5

    Ponemos en una fuente los huevos dejando una yema para adorna el pimiento los palitos de cangrejo el atún escurrido y dos cucharadas de mahonesa y mezclamos todo bien debe quedar una pasta homogénea porlo que ponemos la mahonesa poco a poco.

  6. 6

    Sacamos las patatas y sobre el papel o film ponemos una capa de 1 cm de espesor aprox.no llegando con la masa al filo del papel para que al enrollarlo no se salga.

  7. 7

    Ponemos una capa de tomate molido y el relleno sobre la masa y ponemos dos tiras de palitos y unas aceitunas repartidas.

  8. 8

    Con la ayuda del papel enrollamos la masa y la dejamos reposar un par de horas.

  9. 9

    Luego Cubrimos de mahonesa el rollo rallamos la yema por encima y adornamos al gusto y el resultado en la foto.

  10. 10

    Es mucho más fácil de hacer de lo que parece.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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