Solomillos de pollo con pimientos del Piquillo de Lodosa

Como veis soy un chiflado del solomillo y además pega con todo tipo para guarnición

Para una comida especial, prepare unos solomillos macerados toda la noche con aceite, ajo y perejil. Para hacerlos a la plancha al día siguiente con lo que la carne estaba como la mantequilla de tiernos y unos pimientos del padrón típicos de la Rioja, para acompañar de guarnición, sencillo y riquísimo

plato conbinado perfecto

Receta riquísima

Reyes vino hacerme una visita👩‍🦳. Yo tenía la comida medio a preparar, calculando los tiempos🕰. La verdad lo más difícil en la cocina son los tiempos. Pero finalmente quedaron espectaculares. Celebramos su cambio de look .

Solomillo de ternera a la plancha con pimientos del piquillo

Receta propia para darle un poco de sabor a un plato sano

Esto es un aperitivo

Esta receta es muy clásica y siempre está deliciosa.

El solomillo o jamoncito de pechuga es la pieza situada junto a la quilla, justo detrás de la pechuga y es la parte más jugosa de ésta, como es un corte de la parte interior de la columna vertebral, el solomillo también se le llama “lomo” del pollo, por la misma razón, es la parte más tierna!, es ideal para hacerlo a la plancha, en salsas o empanado.La salsa al ajillo consiste en tostar abundantes ajos y una guindilla (si se desea), tras ésta operación se suele guisar el pollo con un poco de vino blanco y zumo de limón, si se quiere se puede verter una pequeña cantidad de caldo de pollo para que proporcione un espeso caldo a la preparación final.Es una tapa española que se encuentra en las cartas de casi todos nuestros bares y restaurantes a lo largo de nuestra geografía.

Receta fácil y muy rica, con el delicioso sabor del Pedro Ximenez y el zumo de naranja disfrutamos de un plato agridulce y aromático.

Unos estupendos solomillos de ternera con aceite de hiervas ,con tomillo,perejil,comino etc... acompañados de pimientos del piquillo

#glutenfree

Es fácil y rápida y...Rica rica

Vamos con una combinación perfecta, carne y pimientos. Es una receta muy sencilla, lleva un poquito de tiempo porque la salsa la vamos a hacer a fuego lento, pero complicación cero. Y lo más importante, está realmente rico. Yo no tengo mucha gracia emplatando, pero con un poquito de arte os puede quedar un plato muy lucido.

Para hacer rapido en microondas y muy sano para dieta

Otro día qué cocino, para el juego de Cookpad. Hoy mi cocina se viste de rojo. Si te gusta la cebolla, te va a gustar esta salsa. #mineveraporcolores.

Vamos con un plato súper sencillo y con mucho sabor. La salsa acompaña perfectamente a la carne y está tan buena que os recomiendo hacer de más porque se puede congelar. Un consejo no olvidéis el pan que la salsa con pan es una delicia.

esta receta la hecho ya que tenia poco de pollo picado y era poca cantidad lo queria probar como quedaba el resultado ha sido muy bueno

Este tipo de fiambre es increíblemente versátil. Le podemos añadir multitud de ingredientes, los que más nos gusten. Esta vez lo hemos hecho con pimientos del piquillo, cuyo sabor combina muy bien con la selección de especias que lleva. También es interesante ponerle huevo duro, zanahoria, aceitunas, incluso frutos secos como los pistachos , que le sientan de maravilla a la pechuga de pollo. Y lo mejor, todo ello cocinado sin una gota de aceite, lo cual hace que sea una opción magnífica para las dietas de adelgazamiento. Porque comer siempre la pechuga de pollo a la plancha es muy aburrido, ¿te apuntas a este embutido saludable?

Se le puede decir al carnicero que te rellene la carne con lo que más os guste y te lo dan preparado solo para cocinarlo.

#tescoma

Cuando hago Pollo con Champiñones suelo comprar Pechugas enteras, en éste caso vi que habían lo que habitualmente se llama Solomillos de Pollo, es una parte interior de la Pechuga, que una vez la desprendemos del hueso suele quedar casi suelta y que tiene un tendón central y que habitualmente cortamosNo tenía una idea preconcebida de como los haría, con salsa fijo !!!, y una vez los guardé en frío intenté decidir como los haría.Compré también Champiñones París, ambos ingredientes casan muy bien, pero la salsa...., siempre suelo hacer la misma, la de siempre !!!, por lo que me decidí a variar, me puse a mirar en internet para coger ideas y después de ver muchos tipos de salsa, ninguno me llamaba la atención hasta que vi una en un blog de cocina que se llama "Con tu pan te lo comas", me pareció una receta interesante, estaba hecha con Vino de Oporto, sólo tenía en casa como vino dulce, Málaga Virgen y tiré para adelante, la verdad, el resultado fue excelente, debo dar las gracias a Nuria de Mallorca por la receta , pues creo que la haré en más ocasiones, una de ellas con Oporto para probarMis invitados se chuparon los dedos y sobretodo mojaron pan, bastante significativo

Esta receta me la he inventado al tun tun como digo yo , y ha sido todo un exito , nos ha encantado a mi marido y a mi

Para esos días en los que quieres comer bien pero no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina, os traigo un plato muy sencillo, bastante rápido y lleno de sabor.

Hoy la he hecho y doy fé que además de fácil está riquisima.