En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !!

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Bueno, quiero comenzar a incorporar más verduras a mis comidas y cuando escuché de los fideos de zucchini me pareció una genial manera de comenzar.!! Espero les guste. Es una receta hecha a mi Manera.!

¿Quien se prende para hacer unos fideos deliciosos keto ?Están buenísimo y encima keto 🥹Rinde 3 porciones grandes ... muy rendidor y llenador !!😍#comidaketo #ketorecipes #lowcarb #healthyeating #ketolifestyle #ketocommunity#recetas #cocinacasera #comidasaludable #recetasrapidas #sinharina #sinazucar #aptoceliaco #aptodiabetico #bajardepeso

No quería hacer un wok de verduras con salsa de soja, y me inspiré a hacer esto.

Les comparto la comida que hice el día de hoy. Pollo en crema de champiñones ideal para seguir con nuestro estilo de vida keto.

Son muy fáciles y rápidos de hacer, súper livianos y quedan muy ricos. Me olvidé de sacar foto terminados así que otro día que los vuelva a hacer la subo :) Con un zucchini medio almorcé súper bien. Probé como quedaría hacerlos de zanahoria y no quedó tan mal así que pueden probar eso también pero me gustó más de zucchini.

¿Tenés unas verduras que te sobraron? ¿Te faltó tiempo para ir a comprar?Con esta receta te muestro cómo utilizar aquello que nos quedó al fondo de la heladera y no tirarlo#delantalcookpad2025

Ni yo lo puedo creer!! Nada que envidiarle a la pasta de harina. #conminombre #keto #low carb

No encontraba recetas keto tan sabrosas y fáciles de hacer que la cree yo misma!

Primera vez que hago esta receta y quede 100% conforme, muy rica 🌱✨.Además lo que sobra de los zucchinis se puede cortar para hacer un revuelto 🤩.

Siempre veía este tipo de noodles por internet y decidí cocinarlos con una filetto más o menos personalizada, quedó mortal😋 Me olvidé de sacar fotos del proceso pero algún día sacaré! Es un plato súper liviano.

Por motivos de salud, mi médico me ha puesto una dieta "keto", muy baja en carbohidratos. A mí me encanta el pan, y no lo tengo permitido, así que he dedicado las últimas semanas a buscar una receta de pan keto lo más similar al pan que acostumbro. Tras varios intentos, encontré esta receta de dietdoctor que modifique un poco y les comparto aquí. Cada panecillo contiene 2 gramos de carbohidratos, y se conserva muy bien. #MirecetarioMx

Esta salsa de pimiento es un clásico en mi familia, originalmente es usada para pastas, pero en esta casa poco se cocinan, y como la coliflor las sustituye muy bien y aquí es una consentida... fue un éxito bañada con tanto sabor y color. #licuar #juegoscookpad

Esta receta surgió por mis ganas locas de comer granola con yogurt jejeje. En teoría no estoy comiendo casi lácteos pero necesitaba hacer esta excepción y darme el gustito. Entonces para buscarle la versión más saludable decidí hacer esta "granola" keto. ¿Por qué entre comillas? Es que en verdad para llamarse granola es casi una necesidad que tenga avena.. pero esta receta no lleva. Sólo tiene una variedad de frutos secos deliciosos y crujientes endulzados con monk fruit... pero a mi esta mezcla si que me hizo feliz!! Y seguramente a ti también! Es apta obviamente para keto y también para #dmafase3 #máscocinacasera Me inspiré en la receta de @Bibi y del blog lifemadesweeter.

Les comparto una receta que es una verdadera delicia. Una pizza keto sin necesidad de preparar una masa, nuestra masa será un champiñón. Da un toque realmente espléndido y sin salirnos de nuestro régimen. Con solo 300 calorías por porción.

Sin harina, en 5 minutos, es una receta rapidísima.Pueden ver la receta con más detalles en www.AnaFlorentina.com aprieten arriba adónde dice ESPAÑOL 🤗

Época de zucchinis económicos en verdulería.Estos zapallos italianos, no pierden mucha agua en la cocción, por tanto tampoco la forma.Mirando un "TV. Compras" ... Las tiritas que formaban con mandolina, se me hicieron parecidas a un fideo. ( Noté que no era una novedad al consultar la web. Y que tampoco tenía una mandolina 😅 ) Pero los hice a cuchillo.Salen. Lo prometo 🙌 ( este es mí primer intento, lo notarán en el ancho de algunos "fideitos")

Sólo te toma unos minutos hacerlas, y son perfectas para el antojo de algo dulcecito. Ya había probado varias galletas keto pero ninguna me convencía mucho… hasta que probé esta! Es maravillosa. Es sencilla y lleva pocos ingredientes. Lo mejor de todo es que además se hace en pocos minutos porque las cocinas en microondas o airfyer! Te dejo más tips para que te queden perfectas en el paso a paso! Esta ración es sólo para dos galletas pero por supuesto puedes hacer todas las que gustes aumentando la receta. También puedes hacerlas veganas, reemplazando el chocolate por uno apto.

Los canelones son unas de mis pastas favoritas. Me gustan porque no hay que amasar nada y se hacen bastante rápido. Por eso con las crepas keto que compartí el otro día, se me ocurrió transformarlas en estos ricos canelones! Sirven mucho para calmar el antojo de pasta y además quedan súper deliciosos! El relleno también te sirve para hacer los tradicionales si gustas y puedes hacer la masa con mi receta de crepas. #cuidatusalud

Estoy a dieta para bajar de peso y busco hacerme deliciosas recetas sin culpa !!!

Aunque no lo creas son #keto #cetogénicos 🤗🤗🤗💪💪NOTA: podes usar cualquier harina (también la de almendras, pero yo no la uso porque es muy costosa y no me gusta demasiado su sabor) así que use mezcla de semillas de girasol, calabaza, sésamo, linaza dorada, y un poquito de harina de coco, procesas las semillas y listo!

Las enchiladas suizas son mis favoritas y no podía dejar de probar esta receta , las tortillas se me resistían , traté con varias recetas hasta ya estaba a punto de rendirme. Pero al final me salieron un poco gruesas, pero al final valió la recompensa.

Ya se... ya se.. ya tengo receta de crepas keto, y me gustaron mucho, pero estas surgieron un día que no tenía harina de almendras. Entonces probé esta receta de Leelalicious y me encantó (no se sí incluso más que mi receta anterior!). Lleva apenitas de fécula de tapioca que no aporta carbs suficientes, pero si no estás del todo cómodo con eso, te sugiero que veas mi otra receta. Las rellené con crema de coco y fresas... y otra vez se las serví a unos amigos. Ellos bien malitos les pusieron dulce de leche jejeje pero yo fui feliz con la mía con fresas y crema. Es apta para #dmafase3 #lotería

En la búsqueda de recetas saludables para mi dieta, se me antojaron unos brownies y estos, aunque la pinta no promete tanto, quedaron buenísimos! Hasta se los di a unas visitas de postre 🤭 y quedaron felices! Son también aptos para #keto y #dmafase3 #canastamx #finde

Buscando bajar los carbohidratos de mis comidas, me pareció muy interesante incursionar en algunas recetas keto. Creí que las crepas eran una buena manera de empezar ya que son muy versátiles y puedes optar por diferentes tipos de rellenos. Me basé en la receta de Eddy Rocha con algunos pequeños cambios. Son un poco delicadas ya que no tienen gluten, pero con algunos trucos las podrás preprarar sin problema. #cuidatusalud #dmafase3