Crêpes con plátano, sirope de chocolate y nata

Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez

Hoy me llegó un pedido de sirope sin azúcar, y tenía que probar alguno.... Así que con lo que tenía a mano preparé un súper postre para cerrar con broche de oro la comida de hoy

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Ingredientes

30 min
4 crêpes

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Derretir la mantequilla, agregar la leche, la harina, los huevos y la sal. Batir hasta integrarlo todo y dejar reposar 15 min

  2. 2

    Poner una sartén al fuego, cuando esté caliente, derretir un poco de mantequilla, echar un cazo de la mezcla y repartirla uniformemente por toda la superficie de la sartén.

  3. 3

    Cuando se dore un poco el borde (2-3 min) darle la vuelta y cocinar 1-2 min más. Colocar el plátano en la cuarta parte de la superficie, doblar, y servir con nata y sirope

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez
Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
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