Sartén de guisantes, shitake, huevo y jamón
Laura AO @laurie
Cuántas veces habré cenado algo parecido, con guisantes, huevo y lo que tenga por el frigo?
Cocina de aprovechamiento, pero es que además queda delicioso.
#amigoinvisible ya te contaré que receta tenía pensada para ti, pero que no ha podido ser ya que me ha salido mal. Espero que te guste esta!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La base son los guisantes cocidos (2 minutos en olla rápida si son congelados), y un salteado de verduras (cebolla, pimiento rojo, tomates cherry) con setas shitake. Yo lo tenía ya todo guardado en tupper.
- 2
Cortamos el jamón el taquitos pequeños.
- 3
Doramos brevemente el jamón en la sartén, y añadimos los guisantes. Añadimos también las mezcla de verdura y setas.
- 4
Salteamos un minuto y añadimos el huevo.
- 5
Simplemente tapamos para que cuaje el huevo. Lo vamos comprobando y cuando esté cuajado a nuestro gusto, lo tenemos listo. Fácil, rápido y rico!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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