Huevo cuajado en guisantes con jamón

Tere Comida Saludable
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable

Cuando va llegando la semana santa es típico comer guisantes, porque es la temporada....
Y un plato único con jamón y huevo buenísimo....

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 personas
  1. 800 gmás o menos de guisantes frescos, congelados, lata....
  2. 2 dientesajo
  3. 1/2cebolla
  4. Aceite
  5. 1 hojalaurel
  6. Pimienta negra
  7. 1 chorritoVino blanco
  8. Taquitosjamón
  9. 2huevos
  10. Perejil fresco

Paso a paso

  1. 1

    Rehogamos primero los ajos en el fondito de aceite, luego le añadimos la cebolla con el laurel y rehogamos todo

  2. 2

    Cuando este rehogado le añadimos los guisantes y movemos un poco, dejamos que se rehogen un poco. Echamos un chorrito de vino y dejamos que evapore un poco el vino. Si lo vemos duro todavía le añadimos un chorrito de agua hasta que lo veamos tierno. Va depender del guisante el tiempo.

  3. 3

    Cuando esté listo, le añadimos los taquitos de jamón con los huevos

  4. 4

    Y por último perejil cortadito

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Tere Comida Saludable
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable
me encanta cocinar y sobretodo recetas saludables.Me gusta comer sano y comida casera
Leer más

Recetas similares