Picantones rellenos al moscatel

Riquisimos picantones asados, rellenos con pera y vino moscatel.
Paso a paso
- 1
Limpiar los picantones. Salpimentar, poner las hierbas provenzales y aceite.
- 2
Pelar la pera y cortarla en trozos grandes. Introducir un trozo de pera dentro de cada picantón. Añadir un chorrito de vino moscatel, poner otro trozo de pera, hasta tapar la cavidad.
- 3
Poner en una bandeja de horno y meter en el horno precalentado a 220º.
- 4
Cuando esté dorado de un lado, sacar la bandeja del horno, darles la vuelta y ponerles un chorrito de vino moscatel por encima. Volver a meter la bandeja en el horno.
- 5
Cuando estén acabando de asarse, regarlos con la salsa de la bandeja. ( si se quedara sin salsa, añadir un vasito pequeño de agua).
- 6
Una vez asados, emplatar, poner salsa por encima y servir con la guarnición deseada.
- 7
En esta ocasión los he acompañado de verduras salteadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Piña especiada al moscatel


Picantones rellenos asados al cava


Bocaditos de Moscatel


Manzanas rellenas asadas al moscatel


Melocotón al moscatel


Picantones a la sidra


Piña dorada al moscatel


Picantones rellenos


Chuletas de cordero con piña al moscatel


Picantones rellenos de jamón y dátiles


Picantones rellenos con salsa de naranja


Picantones asados al vino


Picantones rellenos trufados


Pastel relleno con manzanas y pasas al Moscatel


Peras al moscatel


Picantones rellenos de champiñones y ciruelas


Torrijas de moscatel


Picantones rellenos para Navidades


Torrijas de moscatel


Solomillo al moscatel


Picantones rellenos con jamón, queso y nueces


Manzanas asadas al moscatel


Copa de granada con moscatel


Costillas asadas al Moscatel


Picantones rellenos


Picantones rellenos con beicon y orejones a la cerveza


Mini pintxos de uvas Moscatel rellenas de queso


Pestiños de naranja y moscatel


Picantones asados rellenos con salsa de nueces


Picantones rellenos de queso, panceta y nueces

Comentarios