Pollo asado al limón con su toque de curry

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia

Para sobrellevar los excesos de de estos días, lo mejor , comidas que no entretengan mucho y que sean saludables
Como este pollo al horno con una receta de hace 30 años y que desde entonces no deja indiferente a nadie. #RecetasBorrachas
Os la comparto

#polloalhorno #pouletrôti #bakedchicken #salmorejodecerezas #healthyfood #realfood

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Ingredientes

  1. 1pollo
  2. 3/4 dientesajo
  3. 1 cucharaditacurry en polvo
  4. 1limón
  5. Sal y pimienta
  6. 1 vasovino blanco
  7. 1 vasocaldo de pollo
  8. Guarnición:
  9. Patatitas cocidas
  10. Cebollitas francesas

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar el pollo por dentro y por fuera

  2. 2

    Picar los ajos e introducirlos dentro del pollo. Añadir una cucharadita dentro y untar buen por dentro

  3. 3

    Cortar los dos extremos del limón y hacer un corte en forma de cruz en ambos lados e introducir dentro del pollo.

  4. 4

    Untarlo con un pincel con aceite de oliva virgen extra

  5. 5

    Añadir los líquidos. Meter al horno previamente calentado a 120ºC durante 1 h1/2, darle la vuelta y subir la temperatura a 180ºC hasta que esté dorado. En total 2 h 1/2, más o menos

  6. 6

    Queda muy tierno y jugoso y sabroso sino. Probadlo!!

  7. 7

    Dentro de la fuente echar las patatas y las cebollitas

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Comentarios (3)

Muma Sevilla
Muma Sevilla @cook_12350378
Espectacular, la hice y ha sido la mejor receta de pollo que me compartieron hasta ahora. Mil gracias

Escrita por

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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