Pollo asado al aroma del limón

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#sigococinandoconloli

Tan rico como el que compras ya hecho y encima hecho por ti, qué más quieres ??

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Ingredientes

70 minutos
4 raciones
  1. 1pollo de 1, 800 gr más o menos
  2. 100 grsmantequilla
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. 10 mlAceite de oliva
  6. 1limón
  7. Ralladura de un limón
  8. 4ajos
  9. Tomillo
  10. 1cebolla
  11. 1 hojalaurel

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Mezclar la mantequilla con la sal, pimienta, ralladura de limón, unas gotitas de limón, 2 ajos y el tomillo

  2. 2

    Despegar con los dedos la piel del pollo con cuidado de no romperla e introducir dentro la mantequilla con mucha suavidad

  3. 3

    Salpimentamos el pollo por dentro le introducimos en su interior 2 ajos enteros, la cebolla partida por la mitad, medio limón y el laurel y cerramos con palillos o cuerda

  4. 4

    Colocar el pollo en una tartera de horno, ponerle el aceite de oliva por encima y lo metes al horno 220 grados una hora aproximadamente

  5. 5

    Acompaña con unas patatas fritas o verduras al gusto o una ensalada, has visto las mías ??

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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