Pollo asado al limón

Ainhoa.A 🍋
Ainhoa.A 🍋 @ainhoa_a

#platoúnico

Pollo asado fácil y con un toque a limón como para chuparse los dedos!

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Ingredientes

60 min
3 raciones

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Primero, en una bandeja maceramos el pollo con todas las especias, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y el jugo de un limón. Lo dejamos en el frigorífico por una hora para que coja gusto

  2. 2

    A continuación, pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en láminas del mismo tamaño para que se hagan al mismo tiempo. Colocamos la patata como base, añadiéndole sal, pimienta negra y perejil. Cortamos el limón que hemos usado previamente y también lo añadimos a la bandeja. Y para terminar, laminamos media cebolla y la ponemos encima de las patatas.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 220°C en modo thermogrill si tenemos. Y mientras se calienta, sacamos el pollo del frigorífico y lo colocamos en la bandeja o como en mi caso en la parrila.

  4. 4

    Una vez metamos el pollo al horno subimos la temperatura a 240°C y ponemos modo thermogrill si es que tenemos. Vamos añadiendo el vaso de vino poco a poco cada 10 minutos.

  5. 5

    En unos 45-60 minutos debería de estar el pollo listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainhoa.A 🍋
Ainhoa.A 🍋 @ainhoa_a
Recetas fáciles y deliciosas! A veces me gusta adaptarlas a la versión más saludable posible🍏. Otras veces, me gusta cocinarlas y disfrutarlas tal y como son🥞. De vez en cuando no hace daño😋.
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